स्वतः नैसर्गिक अन्न रंग

01 ते 08

स्वतः नैसर्गिक अन्न रंग

आपण फॉॉस्टिंग (खाली चित्रात) किंवा केक पिठात, मिल्क शेक किंवा पॅनकेक्स रंगवायचे असल्यास, कृत्रिम रंगांकडे वळण्याची आवश्यकता नाही-सर्वसाधारण, दररोजच्या फळे आणि भाजीपाला भरपूर काम केल्या जाऊ शकतात. काही विशिष्ठ उदाहरणे खाली आहेत, परंतु या धारणा पासून मोकळ्या मनाने काम करा: जर हे हाताळताना काहीतरी आपले हात दाबले तर ते अन्न रंगवू शकते.

02 ते 08

बीट्स = गुलाबी मॅजेन्टा

जर तुम्हाला फक्त एक गुलाबी गुलाबी हवा असेल तर आपण बीटची चटणी किंवा मसालिनच्या तुकड्यात ढवळून त्यात रस घालू शकता. सखोल, अधिक तीव्र रंगाची निवड करण्यासाठी, भाजलेले बीटद्वारे बनवलेले रस वापरा.

03 ते 08

ब्लॅकबेरीज = लॅव्हेंडर

सर्व त्यांच्या गडद, ​​समृद्ध नैसर्गिक रंगाने, ब्लॅकबेरींनी खाद्यपदार्थांमध्ये सुंदर आलिशान रंग दिलेला आहे. अन्य जाळीप्रमाणेच, आपण एक रंग तयार करण्यासाठी ताजे ब्लॅकबेरी रस पिळून काढू शकता. थोडा फ्रिस्टिंगसाठी, फक्त काही ब्लॅकबरीजला चीज़केल किंवा मसलिनच्या एका तुकड्यात ठेवून पिळ घालून त्यात रस घाला आणि रंगीबेरंगी घाला आणि जे रंग आपल्याला हवे आहे त्यापर्यंत पोचवा.

04 ते 08

ब्लूबेरीज = लाइट ब्ल्यू

ब्ल्यूबेरी रस जांभळा बाहेर येतो पण एक हलका निळा सावली करण्यासाठी रंगणे होईल आपण हा फोटो फ्रिस्टिंगच्या वरच्या भागात आणि फळ्यामध्ये वर हलविलेला फरक पाहू शकता. थोड्याच रंगासाठी, ताजे किंवा गोठवलेल्या ब्ल्यूबेरीला जाळीच्या कपड्यात किंवा मस्तलिनमध्ये ठेवून थोडा फू रस घ्या. बाहेर; ब्लेंडरला ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसर आणि ताणतणावा. अधिक नाजूक साठी ताजे वापरा, पण एक ब्ल्यूअर रंग; किंवा अधिक तीव्र परंतु किंचित अधिक जांभळा-छायांकित रंग साठी अर्धा त्याच्या खंड खाली उकळणे.

05 ते 08

चेरी = लाल ते गुलाबी

चेरी, इतर berries जसे, उत्कृष्ट नैसर्गिक अन्न डाग बनवा. ब्ल्यूबेरीजसह, डाई आणि थोडा रंगाचा गुलाबी रंग म्हणून फक्त काही चेरीला चीजलॉटल किंवा मस्लिनवर ठेवून घ्या आणि काही मृग रस घ्या. अधिक प्रखर रंग साठी, cherries खड्डा, एक ब्लेंडरमध्ये किंवा अन्न प्रोसेसर मध्ये त्यांना झटका, purée ताण, आणि सुमारे अर्धा त्याचे वॉल्यूम उकळणे वापरण्यापूर्वी थंड होऊ द्या.

एक नाजूक गुलाबी साठी, स्ट्रॉबेरी देखील काम!

06 ते 08

लाल कोबी = ब्लू

लाल कोबीला अन्न शिजवण्यामध्ये बारीक जास्तीत जास्त प्रयत्नाची आवश्यकता असते, परंतु शुद्ध निळा रंग पूर्णपणे त्याला योग्य वाटतो. लाल कोबी 1/4 डोके बद्दल तोडणे; कोबी एका कढईत 1 कप पाणी घाला. एक उकळणे आणा, एक उकळण्याची राखण्यासाठी उष्णता कमी, आणि 20 मिनिटे शिजवावे ताण किंवा लिफ्ट आणि कोबी तुकडे टाकून. जांभळा द्रव मध्ये 1 चमचे बेकिंग सोडा नीट ढवळून ते निळे करा. गडद आणि अधिक निळसर अंदाजे अर्धवट त्याचे मूळ आकारमान कमी करण्यासाठी उकळत रहावे, किंवा आणखी जास्त, थंड होऊ द्या आणि निळे अन्न रंग म्हणून वापरा.

07 चे 08

पालक किंवा काळे = हिरवा

ज्या प्रमाणे पालक आणि इतर गडद हिरव्या भाज्या जसे काळे आपल्या काट्या बोर्डवर दाग खातील तसतसे ते अन्य अन्न डागतील. एक ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसर मध्ये त्यांना चोळा, एक दंड-जाड चाळणी द्वारे purée ओढाताण, आणि अन्न हिरव्या दाटणे रस वापर

08 08 चे

हळद = नारिंगीसाठी पिवळे

मसाल्याचा हळदीचा मुख्यतः त्याच्या रंगासाठी वापरला जातो आणि सरळ-अप अन्न रंग म्हणून तो निराश होत नाही. आपण हळद वापरू शकता, फक्त गोष्टींमध्ये चूर्ण केलेल्या फॉर्मला ढवळून. जर तुम्हाला अधिक पारंपारिक रंगणे करायचे असेल तर 1 चमचे हळद 1/2 कप पाण्यात भिजवावे, एक उकळी आणा आणि अर्धवट कमी करा. गोष्टी पिवळा करण्यासाठी थोडे वापरा, आणि गोष्टी नारिंगी चालू करण्याकरिता बरेच काही.

हे लक्षात ठेवा केशर रंगांच्या स्पेक्ट्रममधील पिवळ्या से-ऑरेंज भागांसाठीही कार्य करते.