01 ते 04
अचूक कपपा
फोटो © आरएफबी फोटोग्राफी प्रत्येकास असे दिसते की चहाचे एक परिपूर्ण कप तयार करण्याबद्दल मत आहे आधी किंवा वादविवादानंतर दुधात, मग चहाला मॅश (खडबडीत) करण्याची गरज आहे, अगदी चहाच्या किटलीचा प्रकार वाढवावा लागतो. येथे दोन व्यावसायिकांच्या, आणि लेखकाने केवळ तीनच दृष्टिकोनातून पाहिले आहे. जसे आपण पाहू शकता, त्यांना सामाईक काही मुद्दे आहेत; ताजे उकडलेले पाणी वापरा, चहाच्या बाजूने राहू द्या, दुध घालावे, बाकीचे वाटते ते वैयक्तिक प्राधान्य आहे.
यातील काही माहिती ग्रेट नॉदर बुक्स, ऑक्टोंबर 2012 मध्ये प्रसिद्ध असलेल्या ग्रेट बुक ऑफ चाय या पुस्तकातून काढली आहे
02 ते 04
तज्ञ मते
ब्रिटनमधील चहा फोटो © इलेन लॅम चहाच्या तज्ज्ञांच्या पद्धती:
- भांडे गरम करा
चहाच्या पिशव्या किंवा पानांचा वापर करून, गरम पाण्याच्या झटक्यामुळे याचा अर्थ आहे की चहा हा धबधबा नाही. - चीन चामड्याचा वापर करा
कारण, हे परंपरागत आहे आणि धार्मिक विधीचा भाग आहे. - एक व्यक्ती आणि एक भांडे साठी.
एक सुती-पानांची चहा वापरताना अजूनही गोल्डन नियम. - नुकतेच उकडलेले पाणी
ऑक्सिजनच्या चांगल्या पातळीसाठी ताजे पाणी (रेबोइल्ड नाही) उकळवून ठेवा. - नीट ढवळून घ्यावे
चहाची पाने किंवा पिशव्या लाथांना चहा लावण्यास चहा मदत करते. - वेळ
3 - 4 मिनिटे इष्टतम ओतणे आवश्यक वेळ आहे. - दूध?
दूध प्रथम किंवा अंतिम एक जुने प्रश्न आहे. मूलतः दूध प्रथम गरम चहा सह नाजूक चीन कप क्रॅक टाळण्यासाठी होते, पण नंतर दूध जोडून चहा ताकद न्याय करण्यासाठी एक चांगला मार्ग आहे. तथापि, ते त्यांच्या स्वत: च्या प्रत्येक आहे.
- भांडे गरम करा
04 पैकी 04
दृष्टिकोनातून शास्त्रज्ञांचा दृष्टिकोन
चहा कप गेटी 2011 मध्ये प्रकाशित संशोधनातून असे आढळून आले की नॉर्थम्ब्रिआ स्कूल ऑफ लाइफ सायन्सच्या शास्त्रज्ञांनी शोधून काढले आहे की उत्तम चखलन योगाभ्यासाची चावी मद्यपान करण्यापूर्वी सहा मिनिटे बसू शकते. चहाला विश्रांती देण्याची परवानगी देताना ती घाबरत ठेवते कारण ती 60 डिग्री सेल्सियन्सपर्यंत थंड झाली आहे, वरवर पाहता, फ्लेवर्स प्रवाहीसाठी इष्टतम तापमान. तथापि, हे 17 मिनिटे आणि 30 सेकंद सोडा आणि चहा ही सर्वोत्कृष्ट असेल
त्यांचे निष्कर्ष पक्की चहाच्या पिशवीमध्ये उकळत्या पाण्यात घालून दोन मिनिटे सोडले. पिशवी काढून टाका, दूध घाला आणि आणखी सहा मिनिटे किंवा 60 अंश सेंटीग्रेड पर्यंत जाईपर्यंत जा. तापमान 45 अंश सेल्सियस पेक्षा कमी राहील तर फ्लेवर्स नष्ट होतात.एकासाठी चहाच्या परिपूर्ण कपसाठी सूचना
- आपल्या चहाच्या पिशवीमध्ये 200 मि.ली. ताजे उकडलेले पाणी घालावे.
- चहाच्या पिशवीला 2 मिनिटे वापरण्याची अनुमती द्या.
- चहाची पिशवी काढा
- 10 मिली दूध घाला
- कपडयाच्या 60 अंश सेंटीग्रेडच्या त्याच्या इष्टतम तपमानावर पोहोचण्यासाठी 6 मिनिटे खर्चीची वाट बघा
04 ते 04
आणि शेवटी
दुपारचा चहा. गेटी आणि शेवटी ...
रायटर्स पॉईंट ऑफ व्ह्यू
1 9 46 जानेवारीच्या जानेवारी रोजी 12 जानेवारी 1 9 46 रोजी जॉर्ज ऑवेलवेल या वादग्रस्त विषयाबद्दल वादग्रस्त ठरलेले एक मशिगन हे इव्हिंग स्टँडर्डमध्ये प्रथम प्रकाशित झाले होते. या वेळी चहा अद्याप शिधावाटप करण्यात आला होता पण ते त्याला आणि बळकट चहावर आपले आदेश बंद करत नाहीत. अन्यथा, त्याला काही वैध मुद्दे आहेत.
जॉर्ज ऑरवेल च्या संगीत
- केवळ भारतीय किंवा सीलोन
- नेहमी एक कसरत मध्ये नाही कलणे.
- भांडे उबदार असावेत
- चहा मजबूत असावा.
- भांडी मध्ये lTea सैल.
- उकळते पाणी
- कढई किंवा भांडे हलवा.
- बेलिलेस्ड कप
- गैर-क्रीमयुक्त दूध.
- दुधापूर्वी कप मध्ये चहा.
- नाही साखर