फुलकोबी मॅश केलेल्या बटाटे कसा बनवायचा

05 ते 01

साहित्य गोळा

कदाचित आपण फुलकोबी मॅश बटाटे ऐकले असेल, आणि कदाचित आपण त्यांना एक प्रयत्न देणे मध्ये स्वारस्य आहोत ते सामान्य मॅश बटाटेसाठी एक भयानक पर्याय आहेत. फुलकोबी, जे कॅलरीजमध्ये खूप कमी आहे, या डिशमधील काही बटाटे वापरतात. अंश फुलकोबी आणि आलू बटाटे वापरल्याने डिशला नियमितपणे मॅश बटाटे म्हणून समान सुसंगतता, चव आणि पोत असले तरीही कमी कॅलरीसह. एक कप शिजवलेल्या बटाट्यांमध्ये 135 कॅलरीज असतात, तर एक कप शिजवलेल्या फुलकोबीमध्ये केवळ 25 कॅलरीज असतात. जोपर्यंत आपण दूध किंवा लोखंडी जोडू पाहत आहात तोपर्यंत आपण काही प्रमुख कॅलरीज वाचवू शकता!

हे सोपे फुलकोबी मॅश बटाटे करण्यासाठी, आपण प्रथम साहित्य एकत्र गोळा होईल. या पाककृती साठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• 2 पौंड रस्सीट पोटेट्स, सोलून आणि क्यूबड
• 2 कप फुलकोबी तुकडे
• 1/2 कप कमी आंबट ताक
• 1/4 टीस्पून मीठ
• 1/8 टिस्पून ग्राउंड काली मिरची

6 वर कार्य करते

प्रति सेवा कॅलरीज 121, फॅट .5 ग्राम, प्रो 4 ग्राम, कार्बस 27 ग्रॅम

02 ते 05

भाज्या शिजू द्यावे

पुढील, आपण फुलकोबी आणि बटाटे दोन्ही शिजवावे त्यांना वेगवेगळी स्वयंपाक वेळांची आवश्यकता आहे, म्हणून एकाच वेळी त्याच भांडीत त्यांना शिजविणे थोडे अवघड आहे. आम्ही उत्तम पोत त्यांना वेगळे शिजविणे प्राधान्य. आपण उकळत्या विरोधात म्हणून फुलकोबी भापू शकता, ज्यामुळे फुलकोबीची पिण्याची पाण्याची पातळी वाढते.

तथापि, जर तुम्ही स्वतःला अतिरिक्त भांडी धुवून स्वच्छ करण्यास प्राधान्य द्याल तर मोठ्या बटरमधे बटाटा शिजवायला सुरुवात करा आणि 5 मिनिटांनी फुलकोबी घाला आणि त्याच वेळी बटाटा आणि फुलकोबीची पूड घाला.

बटाटे आणि फुलकोबी स्वतंत्रपणे शिजवण्यासाठी या चरणांचे अनुसरण करा. बटाटे साठी, उच्च गॅस चेंडू पाणी मोठ्या भांडे ठेवा आणि एक उकळणे आणणे. बटाटे जोडा, नंतर उष्णता मध्यम ते कमी करा. भांडे झाकणाने झाकण लावा आणि दहा मिनिटे उकळवा किंवा काटा-निविदा पर्यंत ठेवा. एका चाळणीतून काढून टाका आणि बाजूला ठेवा

दरम्यान, फुलकोबीसाठी, सुमारे दोन इंच पाणी असलेले एक मोठे भांडे भरून घ्या. फुलकोबी घालून मध्यम गॅसवर ठेवा आणि उष्मांक तयार होईपर्यंत आणि भाप तयार करा. निविदा पर्यंत सुमारे पाच मिनिटे झाकण आणि फुलकोबी वाफे. या पायरी दरम्यान पाणी पातळीवर लक्ष ठेवा. गरज पडल्यास थोडेसे अतिरिक्त पाणी जोडणे सुनिश्चित करा, जेणेकरून पोटच्या तळाशी कोरडी होऊ नये. फुलकोबी काढून टाका आणि एक ब्लेंडरमध्ये घाला.

03 ते 05

फुलकोबी मिश्रण

त्यानंतर फुलकोबीची फुलकोबी बनवावी. हे छान आणि आंबणे चिरलेली बटाटे साठी करेल फुलकोबीमध्ये ब्लेंडरमध्ये किंवा विसर्जन ब्लेंडरचा वापर करून, 1/4 कप ताक घाला (लक्षात ठेवा, जर तुमच्याकडे हात नसेल तर नियमित दूध आणि पांढऱ्याला व्हिनेगर वापरणे अगदी सोपे आहे.) ब्लेंड मिश्रण तुलनेने गुळगुळीत होईपर्यंत उच्च (काही लहान तुकडे ठीक आहेत)

04 ते 05

फुलकोबी आणि बटाटे मिक्स करावे

आता आपल्या फुलकोबीच्या मॅश बटाटे बंद करण्यासाठी बटाटे आणि फ्लॉवर एकत्र करण्यासाठी वेळ आहे. एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात शिजवलेले बटाटे ठेवा. उर्वरित 1/4 कप ताक, आणि मध्यम गतीने बटाटा आणि दुधाचे मिश्रण सुमारे तीस सेकंद मिसळून हात मिक्सर वापरा. नंतर, फुलकोबी पुरी, मीठ आणि मिरची घाला. बटाटे व्यवस्थित मिश्रित होईपर्यंत ते मध्यम गतीने मिसळून चांगले मिक्स करावे.

05 ते 05

सेवा द्या

फुलकोबीच्या मॅश बटाटेची सर्व्ह करावे जसे आपण इतर मैशड बटाटे खाल, आणि ते किती खोबरेलसारखे खरोखरच आवडतील यावर आश्चर्यचकित व्हा! आनंद घ्या, कारण या मॅश बटाटे साधारण मॅश बटाटे पेक्षा एक तृतीयांश कमी कॅलरीज बद्दल असणे