या सॅन्डविच जलद आणि तयार करणे सोपे आणि तळणे आहेत आणि ते कोल्स्लोव किंवा खराब झालेले सॅलेडसह एक उत्कृष्ट जेवण तयार करतात किंवा टेलगेटिंग इव्हेंटवर घेऊन जातात. चिप्पोला मेयोनेज , एक श्रीराका मेयोनेज़ मिश्रण किंवा पिसारा-शैलीतील ताकद ड्रेसिंगसह सॅंडविचचे उबदार किंवा थंड सर्व्ह करावे.
पातळ चिकन कटलेट विकत घ्या किंवा दोन कटेलेट तयार करण्यासाठी प्रत्येकी चिकनचे स्तन अर्धवट घ्या. जर कोंबडीचे स्तन आडवा फारच लहान असतील तर त्यांना हलक्या हाताने एक जाडी द्या. एक फिकट आवृत्तीसाठी सॅन्डविचमध्ये ओवन तळलेले चिकनचे स्तन वापरावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड कोंबडीच्या छातीचा भाग (कमजोरपणा)
- 1 कप ताक
- 2 टीस्पून्स क्रेओल सिझनिंग
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- 1 1/2 कप सर्व उद्देश मैदा
- 4 ते 8 लेट्युसचे पाने
- 4 सँडविच बन्स, हॉगिली रोल्स किंवा मिनी बॅगेट्स
- पर्यायी: अंडयातील बलक, ताक घालणे, श्रीराका अंडयातील बलक किंवा पसंतीचे ड्रेसिंग
ते कसे तयार करायचे
- चिकनच्या पिल्ल्या हळुवारपणे पातळ कापांमध्ये तुकडे करा किंवा पातळ पट्ट्यामध्ये स्लाईस करा. अन्न स्टोरेज पिशवी मध्ये ठेवा ताक आणि क्रेओल मिक्स करावे आणि किमान 4 तास फ्रिजमध्ये ठेवावे.
- एक वाटी, उथळ वाडगा मध्ये पिठ ठेवा.
- अधिक ताकदविणा-या चिकन तुकड्यांना ताक काढून टाका. मीठ आणि ताज्या ग्राउंड मिरपूड सह शिंपडा.
- एका उकडलेल्या तळणामध्ये 1/2 इंच तेल गरम करून 325 अंश सेल्शियसपर्यंत गरम करा.
- 5 ते 6 मिनिटे गरम तेलातील पिठात पेस्ट आणि कढईत चिकन तुकडे, किंवा दोन्ही बाजूंनी ब्राऊन करणे. उर्वरित तुकडे तळल्यावर कागदी टॉवेलवर सपाट प्लेटमध्ये हस्तांतर करा.
- लेट्युस-रेंबींग रोलचे चिकन (उबदार किंवा थंड) आणि अंडयातील बलक, छातीची ड्रेसिंग, श्रीराका मेयोनेज़ किंवा इतर ड्रेसिंगसह शीर्षस्थानी व्यवस्था करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 661 |
| एकूण चरबी | 37 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 14 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 175 मिग्रॅ |
| सोडियम | 694 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 58 ग्रॅम |