बटरस्कॉच ब्राउनीज

Butterscotch Brownies विस्मयकारक आहेत, आपण आपल्या कोनात मध्ये साहित्य सह करू शकता सुपर जलद आणि सोपे बार कुकीज मी काहीतरी गोड आहे आणि घरात भरपूर नाही तर, मी चालू वळण.

टर्म "butterscotch" मनोरंजक आहे. ही कँडी कारमेलसारखीच असते, परंतु बटरस्क्रॉच केवळ तपकिरी शुगरसह तयार केली जाते, तर सुरवातीपासून तयार केलेली कारमेल पांढर्या साखर वापरतात. "स्कॉच" शब्दाचा भाग हार्ड कँडी कापण्यासाठी वापरलेल्या पद्धतीवरून येते; याचा अर्थ "धाव." जेव्हा आपण "स्कोअर" कँडी काढता तेव्हा आपण तीक्ष्ण चाकू घेऊन त्यात पूर्णत: कडक केलीत, यामुळे थंड झाल्यानंतर तुकडे तो तुटला जाऊ शकतो.

आपण मिष्टान्न साठी बार किंवा brownies एक ट्रे ऑफर करत असल्यास, काही भिन्न प्रकारच्या समाविष्ट करणे चांगले आहे सर्वात चॉकलेट पांढरे किंवा गडद चॉक्लेटने बनविलेले असल्याने, दुसरा पर्याय हा एक चांगली कल्पना आहे, खासकरून काही लोकांना चॉकोलेट आवडत नाही, तरीही मला माहित आहे की त्या श्रेणीमध्ये कोणीही नाही.

या रेसिपीसह देणगीची चाचणी महत्वपूर्ण आहे या चॉकलेटला कधीही मागे टाकू नका, किंवा ते कठोर आणि बारीक होऊ शकतात आणि त्यांच्या मऊ आणि च्यूची दर्जा गमावतील. जेव्हा ते हलके आणि काळजीपूर्वक आपल्या बोटाने स्पर्श करतात तेव्हा सेट होईपर्यंत ते फक्त बेक करावे.

हे चॉकलेट अतिशय श्रीमंत आहेत, त्यामुळे एक लहान चौरस बहुतेक लोक संतुष्ट होईल; हे कृती कमीतकमी 24 तास सर्व्ह करावी. आपण त्यांना फ्रॉस्ट केलेले, किंवा बदलासाठी सर्व्ह करू शकता, त्यांना छान प्लेन व्हिनिला बटरक्रॅमसह थंड करा, मग स्प्रिंग्सवर ओळीच्या भोपळ्याचा कवच तुकतुकीत ठेवू शकता. एक सुंदर समाप्त साठी टॉपिंग आइस्क्रीम मध्ये एक नमुना करण्यासाठी एक toothpick वापरा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/2 कप बटर
• 2 कप ब्राउन शुगर
• 2 अंडी
• 2 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
• 2 कप
• पीठ
• 1 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
• 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
• 1/4 चमचे मीठ
• पर्यायी: 1 कप काजू (किंवा अक्रोडाचे तुकडे)
• पर्यायी:
• कारमेल फ्रॉस्टिंग किंवा
• फ्लॉफी कारमेल फ्रॉस्टिंग

ते कसे तयार करायचे

350 ° फॅ पूर्व ओव्हन ओव्हन नॉनस्टीक बेकिंग स्प्रे असलेले पीठ असलेले 13 "x 9" बेकिंग पॅन फवारणी करा किंवा पिठात घट्ट तुकतुकीत तुकडा आणि पिठात धूळ.

एक जबरदस्त भाजीपाला पॅन मध्ये, कमी उष्णता प्रती लोणी वितळणे. नंतर उष्णता दूर करा आणि मिश्रित होईपर्यंत ब्राऊन शुगर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.

एकत्र होईपर्यंत अंडी आणि व्हॅनिला घालून मिक्स करावे. पिठ, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, आणि मीठ घालून मिक्स करावे. मिश्रित होईपर्यंत वापरत असल्यास काजूमध्ये नीट ढवळून घ्यावे.

पिठात पसरून तयार पॅनमध्ये पसरवा. 25-30 मिनीटे बेक करावे किंवा आपल्या बोटाने स्पर्शाने हलकेच रंगीबेरंगी सेट केले असता तोपर्यंत सेट करावे. नंतर वायर रॅक वर थंड

दंव म्हणून इच्छित आणि सर्व्ह करण्यासाठी चौरस मध्ये brownies कट.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	87
एकूण चरबी	5 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	1 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	18 मिली
सोडियम	82 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	9 ग्राम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	1 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)