हे बटाटे सॅलड सोपे दिसू शकते, पण ते चव वर अल्प नाही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बटाटा आणि काकडी आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या भागांमध्ये सह केले आहे. चवदार आंबट मलई आणि अंडयातील बलक असलेली मिक्स मध्ये चिवट अंडी आणि लाल कांदा मिसळून जातात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाण्याचे फिंगरिंग बटाटे, झाकण आणि 1 इंच तुकड्यांमध्ये कापा
- 4 मोठे
- चिवट अंडी
- 1/2 कप बारीक चिरून लाल कांदा
- 1/2 कप भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 1 मध्यम काकडी
- 1/2 कप आंबट मलई
- 3/4 कप अंडयातील बलक (वा नशासाठी आवश्यक असलेले अधिक)
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 3/4 चमचे मीठ, किंवा चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- बटाटे मध्यम वाडग्यात ठेवा आणि पाण्याने झाकून ठेवा. एक उकळणे आणा, उष्णता कमी करा, कव्हर करा आणि सुमारे 15 मिनिटे उकळवा किंवा बटाट्याचे तुकडे कातड्याचे तुकडे होईपर्यंत. निचरा करा आणि थंड द्या.
- चिवट अंडी चिरून घ्या आणि त्यांना एका मोठ्या वाटीत ठेवून द्या.
- चिरलेली लाल कांदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती अंडी.
- काकडी पील आणि एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत ते अर्धवट कापून घ्या. एक चमचा सह बिया बाहेर निभावणे आणि नंतर काकडी फासे भाज्या आणि अंडी सह वाडगा मध्ये diced काकडी जोडा
- वाडग्यात थंड बटाटा जोडा आणि हळूहळू साहित्य एकत्र नाटक.
- दुसर्या वाडग्यात, आंबट मलई, 3/4 कप अंडयातील बलक आणि मिठ आणि मिरपूड एकत्र करा; मिश्रण करणे ढवळणे
- बटाटा मिश्रित मिक्सिंग मिश्रण घालून नीट ढवळून घ्यावे. आवश्यक असल्यास अधिक अंडयातील बलक जोडा.
विविधता
- ऍडियॉनल रंगासाठी, थोड्या कडधान्यची गाजर किंवा बारीक चिरलेली लाल भोपळी मिरची घालावी.
- एक चमचे किंवा दोन मिठाचा लोणचे चव तुम्हाला आवडत असेल तर ते सुगंधी चव घालू शकते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 287 |
| एकूण चरबी | 21 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 130 मिग्रॅ |
| सोडियम | 410 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |