सेल्स्को मेसो हे बरकन लोकांच्या बर्याच लोकांनी बनवलेले पदार्थ आहेत. मॅसेडोनियन, सर्बियन, क्रोएशियन आणि इतरांनी स्टुअड किंवा ग्रील्ड मांस आणि मिरची या डिशवर स्वतःचे स्पिन ठेवले. काही डिश मध्ये आधीच डुकराचे मांस करण्यासाठी ग्राउंड गोमांस meatballs घालावे. हिरव्या मिरची, ओनियन्स आणि टोमॅटोचे त्रिमूर्ती असा हार्दिक अन्न आहे.
मेरिलविले, इंदिराजवळच्या ज्वान्का डॅमँनोविकिक तिच्या कुटुंबाच्या वैयक्तिक आवडींनुसार मर्मभेदक समायोजित करतात. तिने होममेड मॅश बटाटे, पोकाचा ब्रेड आणि काजकम यांच्या मदतीने ते काम करते.
येथे सेल्सको मेसोओ करण्यासाठी चरण-दर-चरण सूचना आहेत
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड दुबपा पोर्क कमर, 1-इंच चौकोनी तुकडे
- 1 चमचे तेल
- 1 मोठा कांदा, बारीक चिरून
- 2 मोठा हिरव्या मिरची, बारीक बारीक चिरून
- 2 मोठे टोमॅटो, बारीक बारीक चिरून
- 1 कप (4 औन्स) चिरलेली मशरूम
- 1 चमचे भाज्या पिकवणे किंवा पिकणे
- 1/2 कप पाणी
- 1 चमचे गोड किंवा गरम पेपरिका
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या पातेल्यात मध्यम आचेवर तेल घालणे. डुकराचे मांस घालून परतावे. वैकल्पिकरित्या, डुकराचे मांस आणि भाज्या grilled जाऊ शकते.
- टप्प्यात कांदा, हिरव्या मिरची, टोमॅटो आणि मशरूम घालून प्रत्येक जोडणीनंतर काही मिनिटे सांजूत करा.
- जेव्हा कांदे अर्धपारदर्शक असतात आणि टोमॅटो आणि मशरूम त्यांच्या रस सुपतात तेव्हा, तसेच stirring, Vegeta आणि पाणी घालावे.
- भोपळ्याचे शिजवलेले आणि कुकर, फ्लेवर्सचे लग्न होईपर्यंत 5 मिनिटे, आणि डुकराचे मांस निविदा आणि आतमध्ये गुलाबी नाही.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 212 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 54 मिग्रॅ |
| सोडियम | 98 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 20 ग्रॅम |