खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बेकन कारमेल पॉपकॉर्न या कृती मध्ये पारंपारिक कारमेल कॉर्न करण्यासाठी चव एक संपूर्ण नवीन स्तर जोडते! खडबडीत, खारट बेकनची चौकट कारमेलचे कॉर्न आणि टोस्टेड पेकानमध्ये मिसळले जातात, आणि नंतर सर्वकाही एकत्र केले जाते जोपर्यंत आपण मिठाई, क्रंचयुक्त क्लस्टर नसते. आपण खरोखर विलक्षण जायचे असेल तर, आपण पूर्ण झाल्यावर चॉकलेटसह संपूर्ण गोष्ट झटकून टाकू शकता.
आपण अतिरिक्त खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चरबी करू काहीतरी शोधत असाल तर आपण बाकी लागेल, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस caramels या कृती प्रयत्न!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 काप
- बेकन
- 5 कप पॉपकॉर्न (पॉप, अधिमानुसार साधा)
- 1/2 कप ब्राउन शुगर (पॅक)
- 4 tablespoons बटर
- 2 चमचे प्रकाश कॉर्न सिरप
- 1/4 चमचे
- बेकिंग सोडा
- 1/3 कप पेकान (toasted, चिरलेला)
ते कसे तयार करायचे
- आपल्या ओव्हनला 250 डिग्री फॅ (121 सी) प्रीहीम करा. फॉइलसह एक बेकिंग बेकिंग शीट लावा आणि नॉनस्टीक कुकिंग स्प्रेसह फॉइल स्प्रे करा.
- कुरळे होईपर्यंत एका कढईतील खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजू द्या, नंतर चरबी बंद काढून टाकावे आणि ते थंड द्या थंड झाल्यावर, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस अर्धा इंच तुकडे मध्ये बारीक तुकडे करणे
- बेकन, पॉपकॉर्न आणि बारीक चिरलेली पेन्सन्स मोठ्या भांड्यात ठेवा आणि त्यांना एकत्र टॉस करा.
- एक छोटा कढईत ब्राउन शुगर, लोणी आणि कॉर्न सिरप एकत्र करा आणि मध्यम गॅस वर एकत्र करा. एकदा साखर आणि बटर मेल्टेड असेल, ढवळत रहा आणि एक कँडी थर्मामीटर घाला.
- कॅन्डी थर्मामीटरने 238 डिग्री फॅ (114 सेल्सिअस) पर्यंत पोहचू नये म्हणजे 3 ते 4 मिनिटे घ्या.
- एकदा योग्य तापमानावर, गॅस वरून पॅन काढा, बेकिंग सोडा घाला आणि जोरदारपणे नीट ढवळून घ्यावे. साखर मिसळणे अप फेस होईल, त्यामुळे या चरणात काळजी घ्या.
- वाडगा मध्ये पॉपकॉर्न मिश्रण प्रती फेसाळ साखर घालावे आणि पटकन, शेंगदाणे, आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कारमेल सह लेप आहेत याची खात्री करून एकत्र सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे.
- तयार बेकिंग शीटवर पॉपकॉर्न लावा. कारमेलसाठी वितरित करण्यासाठी प्रत्येक 15 मिनिटे ढवळत सुमारे 45 मिनिटे बेक करावे.
- एकदा तो सोनेरी तपकिरी आणि काळ्या रंगाचा झाला की, पॉपकॉर्न ओव्हनमधून बाहेर काढा आणि त्याला पूर्णपणे थंड होण्याची परवानगी द्या. एका आठवड्यापर्यंत तपमानावर हवाबंद कंटेनर मध्ये बेकन कारमेल पॉपकॉर्न संचयित करा.
सर्व बेकन कँडी पाककृती पाहण्यासाठी येथे क्लिक करा!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 288 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 43 मिग्रॅ |
| सोडियम | 173 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |