हे आश्चर्यकारक थाई झेंडू पाककृती एक पक्ष साठी बनविण्यासाठी आणि भव्य आहे. जंबो चिंकारामुळे मध्यम ते एका मसालेदार मिरची-लसूण सॉसमध्ये फोडले जातात, नंतर फक्त काही मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये बनवलेले असते. टूथपेक्स जोडा आणि पक्ष खाद्य म्हणून काम करा, किंवा मुख्य प्रवेशद्वाराच्या म्हणून भात सह आनंद. या मसालेदार झिंगझीची पाकळी आपल्या मित्रांसह आणि कुटुंबासह हिट असेल, आणि हे 30 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात तयार आहे! पक्षांसाठी मेक-अप टिपा समाविष्ट करते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 10 ते 20 मध्यम ते मोठ्या कोळंबीसाठी (ताजे किंवा फ्रोझनकडून विरघळलेला)
- 2 tablespoons तेल
- 1 1/2 चमचे नारळाचे दूध
- 2 चमचे मसाज सॉस (आशियाई / चीनी खाद्य स्टोअरमध्ये उंच बाटल्यांमध्ये उपलब्ध)
- 1/2 ते 1 1/2 चमचे लाल मिरची (मिरचीचा तेलासाठी)
- 1 1/2 तमालपत्र ब्राउन शुगर (हीपिंग)
- 1/3 ते 1/2 चमचे
- चिंपांझचा पेस्ट (आशियाई / चीनी अन्न दुकानांवरील किलकिले उपलब्ध)
- 3 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1 मिरची (ताजे, बारीक चिरून किंवा 1/2 टीस्पून सुक्या मिरचीची फ्लेक्स)
- पर्यायी: 2 काफिरीची चुनाची पाने, कात्री घेऊन पातळ पट्ट्यामध्ये अडकतात, मध्यवर्ती स्टेम काढून टाकतात
ते कसे तयार करायचे
- पुच्छके वगळता, चिंपांझ धुवून काढणे आणि शेल्स् काढून टाका. परत (उथळ कट) लांबी कमी करून फुलपाखरे कोळंबी मासा मिनी-हेलिकॉप्टर किंवा फूड प्रोसेसरमधील सर्व साहित्य ठेवा आणि मिरची-लसूण सॉस तयार करण्यासाठी योग्य प्रक्रिया करा.
- कोळंबीवर सॉस घाला आणि हलक्या हाताने मिक्स करावे. 5 मिनिट खोडण्यास परवानगी द्या. ब्रॉइल सेटिंगसाठी ओव्हन चालू करा.
- एक बेकिंग शीट वर त्यांच्या बाजूंच्या कोळंबी घालणे. ब्रॉयलरच्या खाली आपल्या ओव्हनच्या दुस-या किंवा वरच्या पट्टीवर प्लेस शीट लावा आणि 3-4 मिनिटे शिजवावे, किंवा झींग उकळत नाही आणि चुळबूळत फिरू नका, मग दुसरीकडे शिजवणे चालू करा. आपण कोणतेही डाव वर marinade असेल तर, कोळंबी मासा चेंडू चमच्याने. आणखी 3-4 मिनीटे उकळी काढा, किंवा झीरपड मधे गुळगुळीत आणि रसाळ आहे.
- कोळंबीवर कोळंबीवर सरकवून भाताने सर्व्ह करावे. एखाद्या पार्टीत काम केल्यास, प्रत्येकासाठी एक टूथपीक जोडा आणि बोटाच्या अन्न म्हणून सर्व्ह करा. लिंबू किंवा लिंबूच्या पनीर आणि ताजे धणे / कोथिंबीरचा छिद्र पाडणे. '
टीप देणे: आम्ही रात्रीचे जेवण घेण्यासाठी या डिश असल्यास, आम्ही सहसा सर्व्हिससाठी अतिरिक्त सॉस बनवतो- भात बरोबर उत्कृष्ट आहे!
मेक-अहेड टिप
- एक आठवडा आधी सॉस तयार करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर ठेवा आपण स्वयंपाक करण्यापूर्वी एक तास आधी घ्या आणि कोळंबी मासा ओतणे.
- आपण ताजे चिंचणी वापरत असल्यास, आपण सॉस मध्ये त्यांना टॉस आणि त्यांना गोठवू शकता. आपल्या पक्षाच्या आधी एक तास आधी फ्रीझरमधून बाहेर काढा, जेणेकरून अतिथी येतात तेव्हा लगेच चक्की करा.