या क्रेप रेसिपीचा गोड crepes किंवा सुगंधी crepes बनवण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. फरक आहे, आपण मिठाई crepes करत असल्यास, आपण साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा दिवाळखोर crepes साठी, त्यांना बाहेर सोडा.
चवदार केशरचनासाठी आणखी एक शक्यता म्हणजे काही बारीक चिरलेल्या ताजी हर्बल पिठात घालावे.
हे देखील पहा: क्रेप कसा बनवायचा (आणि कसे फ्लॉवर मेकअप )
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 130 ग्रॅमचे मैदा (सुमारे 1 कप, सर्व-उद्देश)
- 2 अंडी
- 1 कप संपूर्ण दूध
- दिड कप पाणी
- 3 टेस्पून मेल्लेन्ड बटर
- 1/4 टिस्पून कोषेर मीठ (किंवा ⅛ टीस्पून टेबल मीठ)
- 1 टेस्पून साखर (फक्त मिठाई क्रेप साठी)
- 1 टिस्पून वेनिला अर्क (फक्त मिठाई क्रेप साठी)
ते कसे तयार करायचे
- एक ब्लेंडरमध्ये सर्व मिश्रण एकत्र करा आणि मिक्स होईपर्यंत सुमारे 20 सेकंद. पिठात बारीक आणि पातळ असावा, परंतु तरीही सत्त्वयुक्त असावा.
- आता पिठात 30 मिनिटांच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये आराम करा. हे एक महत्त्वाचे पाऊल आहे.
- मध्यम तेलात 9 ते 12-इंच नॉनस्टीक पॅन गरम करून थोडा बटर किंवा तेलात तेल घालावे किंवा काही स्पूनसह ते फवारावे.
- पॅन 30 सेकंदात गरम होऊ द्या, मग कढईच्या मध्यभागी असलेल्या एका कोपर्याच्या पिठात घाला. सुमारे कपसाठी कप ⅓ कप बहुतेक पॅनसाठी योग्य राशी असावा. भोवती कढील भिजवावे जेणेकरून क्रेप बल्लेबाज संपूर्ण पॅन करेल, जेणेकरून कडा कोपर्यापर्यंत.
- आता ढीग सुमारे 30 सेकंद शिजवावे.
- क्रेप फ्लिप करा, सुमारे 10 सेकंद शिजवावे, आणि नंतर एका पठाणला बोर्ड किंवा प्लेटवर काढुन टाका.
- सर्व पिठात गेला नाही तोपर्यंत प्रक्रिया पुन्हा चालू ठेवा, मग एकतर गरम पाण्यात सर्व्ह करा किंवा फ्लॅट करताना थंड होऊ द्या, मग फ्रिज किंवा फ्रीजरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये साठवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 54 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 27 मिग्रॅ |
| सोडियम | 113 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |