एक प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही crepes कृती! पारंपारिक फ्रेंच crepes पेक्षा चरबी कमी असलेल्या या सोपे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) crepes प्रयत्न करा, आणि कोलेस्ट्रॉल मुक्त तसेच आहेत. आपण crepes आवडत असल्यास, आपण एक दुग्धशाळा विनामूल्य शाकाहारी आहार अवलंब करण्यापूर्वी त्यांना देण्याची आवश्यकता नाही! ताज्या फळ, चॉकलेट सॉस, शेंगदाणा बटर, ठप्प, चूर्ण केलेला साखर किंवा सर्जनशील बनावे: शाकाहारी भोपळ्यासाठी हा मूलभूत आणि सुलभ कृती.
गोड, सुगंधी किंवा दोन्ही: आपण आपल्या crepes कसे आवडत? मी माझ्या क्रेप्सवर सर्व गोष्टींबद्दल प्रेम करते आणि त्यांना नाश्त्यासाठी, दुपारचं किंवा मिठाईसाठी खाऊ शकतो
परिपूर्ण भाज्या तयार करड crepes करण्यासाठी काही टिपा:
- धीर धरा आणि बर्याचदा सराव करा! करड्या तयार करणे हे एक कला आहे, आणि अगदी नियमित (गैर-शाकाहारी) crepes हे थोडे अवघड आहेत आणि काही सराव करतात
- नॉन-स्टिक पॅनल अत्यावश्यक आहे, आणि क्रेप पॅन अगदी चांगले आहे आणि जर आपण होममेड crepes प्रत्येक ब्ल्यू चंद्रापेक्षा फक्त एकदाच केले तर चांगले काम करेल.
- एक निरुपयोगी नियम आहे की काही कारणास्तव, प्रथम क्रेप नेहमीच वाईट बाहेर वळतो . निराश होऊ नका आणि हार मानू नका! दुसरा एक निश्चितपणे चांगले होईल! मी क्रेप तज्ज्ञ नाही, पण माझा कणा म्हणजे तापमान आणि तेलाचे दोन्ही पदार्थ जेव्हा पॅन घेतात तेंव्हा ते पूर्णपणे परिपूर्ण मिळत आहे.
आपल्याला शाकाहारी काय आहे याची खात्री नसल्यास, आपण येथे ही सामान्य शाकाहारी व्याख्या तपासू इच्छित असाल आणि आपण अधिक शाकाहारी पाककृती शोधत असाल तर आपण येथे भरपूर प्राण्यांचे पाककृती शोधू शकता
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप मैदा
- 1/2 कप गहू कणीक
- 1/4 कप सोया बटर
- 1/2 टीस्पून बेकिंग पावडर
- 1/2 टीस्पून मिठ
- 3 कप सोया दूध
ते कसे तयार करायचे
कोरड्या साहित्य मिक्स करावे आणि मध्यभागी एक विहिर करा. सोया दूध घालावे आणि एकत्र करा. पिठात फार पातळ असावा.
नॉन स्टिक क्रीम पॅन गरम करा आणि नॉन-स्टिक स्प्रेसह हलके डबके करा.
पिठात सुमारे 1/4 कप पीठ टाकून पॅन छिद्र करतो जेणेकरून पिठात बारीक थराने झाकण होते. कूकपर्यंत कुस्कर होईस्तोवर शिजवून घ्या आणि पॅनच्या काठापासून दूर जायला सुरुवात होई. दुसर्या बाजूला काळजीपूर्वक फ्लिप आणि तपकिरी.