कधीकधी मी फ्रोजन पालक बद्दल विसरलो. मी नेहमी मका व गोठलेले मटार हातावर ठेवले आहेत, परंतु गोठलेले पालक वेळोवेळी रडार बंद करतात. चांगली बातमी अशी आहे की मग मी हे पुन्हा पुन्हा नव्याने शोधावे. आपण गोठलेल्या पालकांना रात्रभर फ्रीजमध्ये ठेवून पिणे, किंवा गोठलेल्या पालकांना पिळण्याची एक दुसरी पद्धत ते एका गाडीत गुळगुळीत ठेवू शकतात आणि ते अतिशय गरम पाण्याखाली चालवू शकता. गोठविलेल्या पालकांची भांडी मोडण्यासाठी आपली बोटे वापरा पाणी बंद करा, पालक थोड्या वेळात घ्या आणि जोपर्यंत आपण शक्य तेवढे पाणी मिळत नाही तोपर्यंत पिळून घ्या. उरलेल्या पालकांसह पुनरावृत्ती करा
हे चोंदलेले चिकन जांघ कृती, आणि या कस्टमाइझ्ड गोठविलेल्या पिझ्झा रेसिपीमध्येही फ्रोजन पालक वापरला जातो, ज्यामुळे एक साधी परंतु प्रभावी शनिवार रात्रीचा जेवण बनते.
या इतर बिगर बोरिंग चिकन पाककृती सह interestingly weeknight dinners ठेवा!
मूळ औषधी वनस्पती वाइन पॅन सॉससह चिकनचे स्तन
एग्गोलेमोनो सूप (ग्रीक सांत्वन चिकन सूप!)
लिंबू, भुसाले लसूण आणि ताजी हर्ब मरीनडे बरोबर ग्रील्ड चिकनचे स्तन
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे अनसाल्टेड बटर
- दिड कप चिरलेला कांदा
- 1 (10 पौंड) पॅकेज फ्रोजन पालक, thawed
- कोषेर किंवा मोटे मिठ आणि आवडीनुसार जोमाने ग्राउंड मिरपूड
- 1/4 चमचे लाल मिरचीचा फ्लेक्स (पर्यायी)
- 1/4 कप मिक्सर
- ¼ कप फुटणे फेआ
- 8 चिकन हाड इन, त्वचेवर जांघ होते (सुमारे 2 पाउंड)
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 ° फॅ ओहाम फिकर आणि फवारा सोबत एक फिक्या किंवा नॉनस्टीक स्प्रेसह स्प्रे लाइटलाईटर तेल.
- मिक्सरमध्ये मध्यम आचेवर मध्यम आकाराच्या कढईतील बटरमधे गरम करा. निविदा पर्यंत 2 मिनिटे कांदा कांदा घालावा, नंतर पालक आणि मिरपूड घालून पालक बनवा आणि पालक शिजत नाही तोपर्यंत शिजवा आणि बहुतेक ओलावा वाफ होणे, सुमारे 4 मिनिटे. लाल मिरचीचा तुकडे, इच्छित असल्यास आणि आंबट मलईमध्ये घालून दुसरे 3 पर्यंत शिजवावे. Feta मध्ये नीट ढवळून घ्यावे, आणि थंड हो जेणेकरून ते फक्त किंचित उबदार किंवा खोलीचे तापमान असेल आणि पिकविण्याची जागा तपासा
- प्रत्येक मांडीपासून त्वचा सोडुन घ्या आणि त्वचेखाली मसाल्याच्या मिश्रणाचे दोन चमचे ठेवा, त्यास त्वचेखालील बाहेर पसरवा. जैतून तेल, आणि मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम सह त्वचा ब्रश
- सुमारे 45 मिनिटे भाजून किंवा चिकन शिजवलेल्या वेळी (165 एफचे अंतर्गत तापमान). गरम किंवा उबदार सर्व्ह करावे.
पक्ष्यांना विसरु नका!
शॉलॉट्स आणि परमेसनसह सोप्या शेपर्ड शतावरी
आधुनिक ग्रीक सलाद
मध लिंबू मलमपट्टी सह भाजी आणि ब्राऊन तांदूळ सॅलड
काय पालक बद्दल इतका मोठा आहे?
पालक राजगिरा कुटुंबातील एक हिरव्या भाज्या आहे. हे मनोरंजकपणे beets आणि quinoa संबंधित आहे
हे पोषक आणि अँटिऑक्सिडेंट्ससह लोड केले जाते, आणि पालक खाणे नैसर्गिक आरोग्यासाठी फायदा होऊ शकतो, ऑक्सिडायटीव्ह तणाव कमी करू शकतो, कर्करोग रोखू शकतो आणि रक्तदाब कमी करतो. कार्बोहाइतके ते कमी आणि विरघळणारे फायबर असलेले उच्च, जे पाचक आरोग्यामध्ये सहाय्य करतात.
पालक एक अत्यंत पोषण-समृध्द भाजी आहे यात कॅरोटीनॉड्स, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, फॉलिक असिड, लोहा आणि कॅल्शियमचा उच्च प्रमाणात समावेश आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 211 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 53 मिग्रॅ |
| सोडियम | 175 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |