तुळशीचे लोणी गारुडलेले लॉबस्टर पूगे

आपण कदाचित विचार करीत आहात की आपण लॉबुस्टर्स उकळणे पाहिजे. उकळत्या स्वाद काढून टाकतो, grilling करताना ते जोडते तर, पुढच्या वेळी जिकिरीचे काही चांगले कवच तयार करावे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पाउंड / 450 ग्राम बटर
• 1/2 कप / 120 एमएल
• ताजा तुळस चिरून आणि कप मध्ये घट्टपणे दाबली
• मीठ आणि आवडीनुसार जोमाने ग्राउंड मिरपूड
• 4 मोठ्या lobsters पुरुषांची झुळूक
• 2 चमचे / 15 मि.ली.
• ऑलिव तेल

ते कसे तयार करायचे

1. ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये लोणी आणि तुळस एकत्र करा. गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण मिठ आणि चवीनुसार मिसळा आणि मिसळणे मिसळासह सीझन. जर तुम्ही खारटपणाचा वापर केलात तर तुम्हाला मीठ घालावे लागणार नाही. मिश्रण एका लहान वाडयात हलवा, कव्हर करा आणि थंड करा.

2. लॉबस्टरची सोंड अर्धवट करून विभाजित करा. हे करण्यासाठी मोठ्या, तीक्ष्ण चाकू वापरा. बॅटरेट डाउनवर एका पठाणला बोर्डवर लॉबस्टरची शेपटी ठेवा.

केंद्रात शेलवर संपूर्ण लांबीपर्यंत कट करा. शेलद्वारे मोडून परत ओघळा. आपण आवश्यक असल्यास आपण शेलद्वारे कापून घेण्यासाठी स्वयंपाक कातरणे वापरू शकता. एक मध्यम गॅस वर preheated लोखंडी जाळीचे तुकडे वर तेल आणि ठिकाण कट बाजूला खाली हलके मांस लावा लॉबस्टर पुच्छांच्या आकारानुसार 5 ते 7 मिनिट उकडलेले.

3. लोखंडी जाळीची चौकट सह जोरदार ब्रश, लोखंडी जाळीची चौकट काढा आणि सर्व्ह.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	463
एकूण चरबी	50 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 9 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	16 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	148 मिलीग्राम
सोडियम	135 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	2 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	5 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)