केन पानांना थाई पाककला (टिन फॉइल ऐवजी) मध्ये एका ओघ म्हणून वापरले जाते. केळ्यामुळे केवळ सुंदरच दिसले नाही तर त्यामध्ये अन्न शिजवले जात असताना सूक्ष्म सुगंध आणि चवसुद्धा देतात.
केळीचे पान बारबेकिंग, बेकिंग किंवा वाफाळलेले पदार्थ यांसाठी वापरले जाऊ शकतात. रॅपिंग सामग्री म्हणून काम करत असताना, ते आपल्या खाद्यपदार्थाच्या चक्राचे देखील उल्लेख करतात जे खूप आनंददायी असतात (टिन फॉइल किंवा चर्मपत्र पेपरसारखे नाही ).
केळ्याच्या पानांमुळे एक सुंदर पार्श्वभूमी देखील तयार होते ज्यात विविध आशियाई पदार्थ वापरण्याची सोय आहे- पक्ष प्लॅटर किंवा उभ्या खाण्यासाठी उत्कृष्ट.
केळ्याच्या पानांची खरेदी
केळीचे पान विकत घेण्यास कमी असतात- मोठ्या पैकासाठी अंदाजे $ 3.00-4.00. आपल्या स्थानिक आशियाई सुपरमार्केटमध्ये केळ्याची मोठी, सपाट प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये ताजे किंवा गोठविली जातात (आपण शेल्फवर किंवा उत्पादनांच्या विभागात सापडत नसल्यास फ्रीजर तपासा).
केळ्याच्या पानांचा संग्रह
नंतर वापरासाठी अतिरिक्त पाने ठेवणे, फक्त प्लास्टिकमध्ये लपेटून घ्या (एक प्लास्टिकची थैली, लवचिक सह सुरक्षित), आणि फ्रीजरमध्ये ठेवा. केळीच्या पानासाठी स्वयंपाकासाठी वापरल्या जाणार्या माहितीसाठी अधिक माहितीसाठी, केळी पानासह कसा शिजवावा हे पहा.