शीर्ष 10 आवश्यक सोल खाद्य साहित्य

एक स्वयंपाकघर सहजतेने चालवितो जेव्हा पँन्टरी आणि फ्रिज आत्म्याच्या खाद्यान्न जेवण सहजपणे वापरण्यासाठी मुख्य घटकांसह साठवतात. आपल्या स्वयंपाक गरजा आवश्यक आहेत:

• 01 ते 10

  उबाळा

  "गरगरगाची स्तुती करा, बिस्किटे पास करा" एक डुक्कर च्या प्रस्तुत चरबी केले, तो स्वयंपाक आणि बेकिंग दोन्ही वापरले जाते. लांब शेल्फ लाइफसह, इतर वसाच्या तुलनेत समृद्धता फुफ्फुस बिस्किटे आणि फ्लेकियर पाई क्रस्टमध्ये योगदान देते. एका बेकिंग रेसिपीमध्ये लोणीसाठी स्वयंपाकात वापरण्यासाठी, एक-चतुर्थांश रक्कम कमी करा.

• 10 पैकी 02

  कॅनोला तेल

  आत्मा अन्न स्वयंपाकघरातील तण लागवड गरजेच्या कारणांमुळे, कॅनोला तेल नेहमीच हात वर असणे आवश्यक असते. रेनपीसडकडून बनविलेल्या केनोला तेल हे इतर काही तेलांपेक्षा उत्तम पर्याय आहे कारण त्यांच्या कमी प्रमाणातील संतृप्त चरबी आणि त्याचे उच्च धूम्रपान गुण खोल तळण्यासाठी उच्च उष्णता आवश्यक असल्याने, अत्यावश्यक तापमानांच्या मागणींच्या खाली तोटणार नाही अशा कॅनोलासारखे तेल वापरणे महत्वाचे आहे.

• 03 पैकी 10

  कॉर्नमेलाल

  बारीक ग्राउंड कॉर्न, दोन्ही पिवळा आणि पांढर्या मध्ये उपलब्ध (आणि कधी कधी निळा, एक दुर्मिळ सापडतो म्हणून), कॉनमेमल विविध सुसंगतता मध्ये येतो जसे दंड, मध्यम आणि भरडसर. एकसंधपणा सहसा वैयक्तिक प्राधान्य असतो. कॉर्नब्रेड किंवा कल्चरल कुत्र्याच्या पिलांमध्ये कॉर्नमेमल हे मुख्य घटक आहेत. ते डब्यात कॅटफ़िश किंवा ओकरा या स्वतःच्या वापरासाठी वापरले जाऊ शकते, किंवा तळलेले हिरव्या टोमॅटोवरील कवच्यांसाठी आलेले पिठ एकत्र केले जाऊ शकते.

• 04 चा 10

  आंबटपणा

  लक्षात घ्या की कणीस व गुळगुळीत घटक हे दोन वेगवेगळ्या वर्गात आहेत कारण दक्षिणी लोक या दोन महत्त्वाच्या, परंतु स्वतंत्र, संस्था आहेत. मटकीच्या भाजीपाला, वाळलेल्या कणीस दही किंवा दूध मध्ये उकळत आहेत आणि एक सामान्य आत्मा अन्न न्याहारी साठी लोणी आणि मीठ उदारपणे dosed आहेत.

• 05 चा 10

  स्वयं-राईड फ्लोअर

  मीठ आणि बेकिंग पावडरच्या जोडणीसह स्वयं-वाढत्या पीठ हे केवळ मैदाचे पीठ आहे. दक्षिणसाठी, स्वयंवाताचे भेंडी हे एक जादुई घटक आहे ज्यात बर्याच पदार्थांपासून थोडे आम्फ पिशवीत घालणे आहे, आडोब मोचीपासून तळलेले चिकनचे कवच. सहजपणे घरी बनवुन घ्या, फक्त 1 चमचे बेकिंग पावडर घाला आणि 1/2 चमचे कोषेर मिठ प्रत्येक 1 कप ऑल-पीस आलेले घाला.

• 06 चा 10

  अंडयातील बलक

  अंडी yolks, भाजीपाला तेल, आणि लिंबाचा रस पासून बनविलेले ड्रेसिंग, मेयो हे ग्यूक आहे जे पिटिमो पनीर, अंडदाक सॅलड आणि बटाटा सॅलड सारख्या अनेक दक्षिणी रत्ने एकत्र ठेवते - ही यादी पुढे चालू आहे. उत्तर कॅरोलिना मध्ये, ड्यूक एक लोकप्रिय ब्रँड निवड आहे, तर दक्षिणच्या इतर भागांमध्ये हॅल्मनचे नियम. उन्हाळ्यात टोमॅटो सँडविच-वेटर ब्रेडवर मेयॉनेजसह टोमॅटोच्या जाड माशांच्या भागाचा हा एक आवश्यक घटक देखील आहे.

• 10 पैकी 07

  डुकराचे मांस

  डुकराचे स्वाद बनविण्याशिवाय हे आत्म्याला अन्न नाही, जे निरनिराळ्या स्वरूपात येऊ शकतात. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, बरे आणि स्मोक्ड डुकराचे मांस बेली, सामान्य सर्वसामान्य आहे. स्वयंपाक करताना खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पासून प्रस्तुत वंगण सामान्यतः संग्रहित आणि एक स्वयंपाक चरबी किंवा फ्लेवरिंग म्हणून नंतरच्या वेळी वापरले जाते. डुकराचे पाय, ज्याला दीर्घ, ताजेतवाने स्वयंपाक आवश्यक आहे, जेणेकरुन बर्याच पेस्टीचे स्वाद, तसेच जिलेटीन डुक्कर आणि पायरे आणि ज्वारीचा वापर हिरव्या भाज्या किंवा अन्य भाज्या शिजवण्यासाठी वापरतात.

• 10 पैकी 08

  कॅजुन मसाला

  थोडेसे कॅजूनला जेवण आवडतं, एक मसाला मिश्रणाचा एक शेक सह करा, रेड ब्लॅकेटसाठी वापरला किंवा डिशेससाठी क्रेओल फ्लेअर देण्यासाठी. टोनी चाएरेरेच्या मूळ क्रेओल क्रेझिंगमध्ये दक्षिणेतील एक पूजा-अर्बुद आहे फक्त सावधान रहा की बर्याच स्टोअर-विकत असलेल्या कॅजून मिश्रणात उच्च मीठ पातळी असते एक सुलभ उपाय म्हणजे स्वत: ला बनवणे, ज्यामुळे आपल्याला आपल्या आवडी निवडीसाठी मटकापणा आणि नम्रता नियंत्रित करण्याची परवानगी मिळते. घरगुती केजुन मसाल्याच्या मिश्रणासाठी, फक्त मिरची पावडर, ओरेगॅनो, सुक्या थायीम, मिठाचा पेपरिका, मीठ, लाल मिरची पावडर, लसूण पावडर आणि कांदा पावडर यांचे समान भाग एकत्र करा.

• 10 पैकी 9

  आटवलेले दुध

  संपूर्ण दूध आणि साखर यांचे मिश्रण, गोड केलेले दूधाचे दूध हे केळ्याच्या पुडिंग सारख्या अनेक दक्षिणी मिठाईचे घटक आहे. न फेकलेले कंडेन्डेड दूध हे बाष्पीकरण झालेल्या दुधाचे नाव देखील आहे आणि ते मखमली मॅक आणि चीजसाठी एक योग्य जोड आहे.

• 10 पैकी 10

  हॉट मिरपूड सॉस

  व्हिनेगर मध्ये पॅक Pickled टबॅस्को peppers collards किंवा turnip हिरव्या भाज्या एक मसालेदार कागद जोडण्यासाठी आवश्यक आहे. हॉट सॉस कॉर्नब्रेडवरही टाकून द्यावे. जेव्हा व्हिनेगर गरम सॉस स्वच्छ निथळून जाते तेव्हा फक्त अधिक व्हिनेगरसह रीफिल उरकलेला टबॅस्को मिर्च व्हिनेगर flavored आणि पुन्हा वापर होईपर्यंत दोन आठवडे स्टोअर.