या ब्लॅकबेरीचा आइस्क्रीम ताजे उन्हाळ्यात ब्लॅकबरीचा आनंद घेण्यासाठी एक चांगला मार्ग आहे. एक थोडे आंबट मलई या मधुर ताजे ब्लॅकबेरी आईसक्रीमला आनंददायी कंटाळा जोडते.
साध्या ब्लॅकबेरी मिक्स नंतर मलई आणि आंबट मलई मिश्रण जोडले आहे आधी मिश्रित मिसळून आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप ब्लॅकबेरीज (सुमारे 12 औन्स)
- 1 कप साखर (दाणेदार)
- 1 1/2 चमचे लिंबाचा रस
- 1 1/2 कप मलई (भारी)
- 1/2 कप आंबट मलई (संपूर्ण चरबी)
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम गॅस चेंडू मोठ्या सॉसਪ्यात, ब्लॅकबेरी, साखर, आणि लिंबाचा रस एकत्र; कूक, वारंवार ढवळत, साखर विसर्जित होईपर्यंत आणि berries मऊ आहेत.
- एक ब्लेंडर आणि पुरीमध्ये बेरीचे मिश्रण 1 मिनीट ठेवावे. जेव्हा आपण एका ब्लेंडरमध्ये गरम पातळ पदार्थांचे पुरीकरण करता तेव्हा एक तृतीयांशपेक्षा जास्त ते भरलेले नाही आणि ब्लेंडर झाकण खाली घट्टपणे हाताने दुमडलेला स्वयंपाकघर टॉवेल धरून ठेवा.
- एका वाडगावर एक जाळीवर चाळणी ठेवा आणि ब्लॅकबेरी मिश्रणाला बिया काढून टाका.
- ब्लेंडरमध्ये अनैसर्गिक ब्लॅकबेरी मिश्रण परत करा.
- ब्लेंडरवर जाड मलई आणि आंबट मलई घालून काही वेळा नाडी काढा. मिश्रण एका वाडग्यात घालावे. वाडगा झाकून आणि कसून थंड करा.
- निर्माता आज्ञेनुसार आपल्या आइस्क्रीम मेकरमध्ये मिश्रण गोठवा.
विविधता
- आंबट मलई 1/2 कप ग्रीक दही किंवा जाड ताक
- रास्पबेरी आइस्क्रीम: ब्लॅकबेरीच्या जागी रास्पबेरीच्या दोन कप वापरा.
टॉपिंग कल्पना
- बारीक चिरलेली आंबट
- पेकान, अक्रोडाचे तुकडे किंवा बदाम कढईत
- ग्रॅहम क्रैकर किंवा कुकी क्रंबल्स
- खरबूज
आपण देखील आवडेल
- चॉकलेट चिप आइस क्रीम
- छाती आइस क्रीम कृती
- चेरी चॉकलेट चिप आइस्क्रीम
- हॉट ग्रीष्मकालीन दिवसांसाठी 14 कूल डेसर्ट
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1 9 83 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 39 मिलीग्राम |
| सोडियम | 11 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |