बर्याच वर्षांपूर्वी मला पिग पिकिन 'केकशी परिचय करण्यात आले होते. उबदार उन्हाळ्याच्या संध्याकाळी सर्व्ह करण्यासाठी हा एक परिपूर्ण केक आहे हे खूपच मखमली केक आहे जे बरेच मेन्डिनायन नारिंगी आणि केक मिक्ससह बनते. बर्याच जणांनी केक मधून बाहेर काढले आहेत म्हणून मी या अगदी सुरवातीस वर्जन घेऊन आलो आहे. मी अजूनही पुडिंग मिक्सचा वापर न करण्याचा मार्ग शोधून काढला आहे आणि तरीही ते चांगले आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2-1 / 2 कप मैदा
- 2-1 / 4 चमचे बेकिंग पावडर
- 3/4 कप बटर, खोलीचे तापमान
- 2-1 / 2 कप साखर
- 4 अंडी
- 11 औन्स मेन्डरिन संत्रा, अनियंत्रित
- 2 कप
- फ्लेचरिंग क्रीम
- 3.4 औंस (4-सेवा आकार) बॉक्स त्वरित वेनिला सांडू
- 8-औन्स ठेचून अननस करू शकता, undrained
ते कसे तयार करायचे
केक:
ओव्हन आधी 350 डिग्री फॅ ग्रीसमध्ये ओव्हन आणि 8 इंच गोल केक फेटे. एक लहान वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे पिठ आणि बेकिंग पावडर ते बाजूला ठेवा. क्रीम द बटर आणि 2 कप साखर सर्व एकत्र केले जाईपर्यंत एका वेळी अंडी जोडा. मंडारीन संत्रा संपूर्ण कॅन पिठात थोडी कोळस घालून थोडी कोळस घाला हळूहळू मिश्रित होईपर्यंत मिश्रण मिश्रणात घाला. पिठात दोन तुकड्यांमध्ये विभागून घ्या.
25 ते 30 मिनिटे केक बेक करावे. 2 मिनीटे कूकरमध्ये छान. पॅनमधून काढून टाका आणि नंतर एक वायर रॅकवर पूर्णपणे थंड सर्व्हिंग प्लेटवर एक केक थर ठेवा. 1/3 फ्रॉस्टिंगचे सह बर्फ. शीर्षस्थानी दुसरी परत ठेवा. उर्वरित फ्रॉस्टिंगच्या 1/2 सह केकचे शीर्षस्थानी बर्फ. फ्रॉस्टिंगची अंतिम रक्कम असलेल्या केकच्या बाजूंना बर्फ. सर्व्ह करण्याच्या कमीत कमी एक तास आधी आपल्या केकचे थंड करा. रेफ्रिजरेटरमध्ये काही असल्यास, उरलेला केक संचयित करा.
फ्रॉस्टिंग:
उरलेले 1/2 वाटी साखर आणि पुडिंग मिक्स शिंपल्याबरोबर कडक शिजवून घ्या. हात नीट ढवळून घ्यावे अननस आणि रस
केक पाककृती
व्हाईट केक
आपल्याला खरोखर पांढरे केक मिळत असल्याची खात्री करण्यासाठी, स्पष्ट वेनिला अर्क आणि फक्त अंडी पंचाचा वापर करा. एक जाड आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हे frosting सह दंव.
इटालियन क्रीम केक
प्रत्येक थर दरम्यान मलई आणि काजू आहेत. हे खूप छान विधान देखील करू शकते.
मूळ पिवळा केक
हे आपण परत पुन्हा तयार कराल ते केक आहे
जर्मन चॉकलेट केक
मला माहित नाही की केक किंवा फ्रॉस्टिंग चांगले काय आहे.
कोपर केक
मला हे केक आवडते कारण ते थंड आहे आणि कोणत्याही प्रकारचे चवही केले जाऊ शकते.
चॉकलेट फ्लेज केक
चॉकलेट, चॉकलेट आणि आणखी चॉकलेट हे केक खूप चांगले बनवते.
अधिक केक पाककृती