मसालेदार कोंबड चिकन सँडविच

हे एक सुगंधी आणि मसालेदार खीळलेले कोंबडी सँडविच आहे. आपल्याला हे कसे आवडते यावर अवलंबून आपण अधिक किंवा कमी गरम सॉस जोडू शकता. हे डिश कोणत्याही आठवड्यातील भोजन, अनौपचारिक संमेलन किंवा गेम डे इव्हेंटसाठी योग्य आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 मोठा चिकन (सुमारे 6 पाउंड / 2.7 किलो)
• 2 कांदे (अर्धवट)
• 3 पाकळ्या लसूण (सोललेली)
• 2 sprigs ताजे एक अजमोदा (ओवा)
• 1 चमचा ताजे सुवासिक फुलांची वनस्पती
• 1 चमचे / 5 मि.ली. मसाज
• 1 चमचे / 5 एमएल हॉट सॉस
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. लाल मिरची मिरची
• 1 बाटली बारबेक्यू सॉस
• 1/4 कप / 60 एमएल ब्राऊन शुगर
• 1 पॅकेज रोल (किंवा हॅम्बर्गर बन्स)
• 1 चमचे / 5 मि.ली. मीठ
• 1 चमचे / 5 मि.ली. काळा मिरची

ते कसे तयार करायचे

1. कोरडी कोंबडी धुवून स्वच्छ धुवा. बाहेरची कोयची आणि लाल मिरचीचा मिरी, हरभरे, मीठ आणि मिरपूड सह चिकन च्या पोकळी. ओनियन्स, लसूण, आणि औषधी वनस्पती ठेवा आत आतमध्ये.

2. धूम्रपान करणारे तयार करा. 6-8 तासांपर्यंत धुण्यास चिकन करा किंवा आंतरीक तापमान 180-185 अंश सेल्सिअसपर्यंत पोहोचेल (85-9 0 डिग्री सेल्सियस). हे उच्च तापमान तुकडे करणे सोपे करेल.

3. एकदा शिजवल्यानंतर, धुरापासून चिकन काढा आणि एका बेकिंग शीटवर सेट करा.

निराळा खेचण्याआधी (सुमारे 15-20 मिनिटे) थंड होऊ द्या.

4. कोंबडी थंड असताना, 1 चमचे बार्बेक्यु सॉस, 1 चमचे गरम सॉस, आणि 1/4 कप ब्राउन शुगर मोठ्या सॉस पिंपात घाला. सॉसमध्ये 5 ते 6 मिनिटे मंद गॅसवर उकळण्याची परवानगी द्यावी. उष्णता काढा, सॉसपॅव्हर घाला आणि वापरण्यासाठी सज्ज होईपर्यंत सॉस उबदार ठेवा.

5. जेव्हा चिकनाने थंड केले, त्वचा काढून टाका आणि मांस तुकडे करा. भेंडीचे मांस एका बारबेक्यु सॉससह सॉसपॅथीमध्ये ठेवावे. याची खात्री करुन घ्या की कोंबडीची भांडी घासण्याआधी सॉस बरोबर असते.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	9 32
एकूण चरबी	46 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	13 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	18 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	288 मिली
सोडियम	950 मिली
कर्बोदकांमधे	32 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	92 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)