या मसालेदार गाजर कोशिंबीर शिजवलेले गाजर आणि एक मसालेदार लिंबू आणि तेल ड्रेसिंग केली आहे. कायेने मिरपूड हे सलाड थोडी उष्णता देते आणि आलं, दालचिनी आणि जीरे हे एक चांगले चव देतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 एलबीएस गाजर, सोललेली आणि 1/4-इंच जाड अंडयातील मध्ये तिरपे कापून
- 3 टीबीएस नुकताच किंचाळलेला लिंबाचा रस
- 2 ते 3 टीबीएस दाणेदार साखर
- 1 टिस्पून ऑलिव तेल
- 1 लवंग लसूण, ठेचून
- 1/4 टीस्पून ग्राउंड जिरे
- 1/4 टीस्पून दालचिनी
- 1/4 टीस्पून ग्राउंड आले
- 1/8 टीस्पून मीठ
- डॅश ग्राउंड लाल मिरचीचा मिरी
- 1/2 कप बेदाणे किंवा चिरलेली सफरचंद
ते कसे तयार करायचे
- 4-क्वार सॉसपॉईनमध्ये 2 क्वॉर्ट्स पाणी उकळून आणा.
- गाजर घालून कुरकुरीत-निविदा पर्यंत 2 मिनिटे शिजवा.
- चांगले काढून टाका आणि थोडासा थंड होऊ द्या.
- एक मोठे वाडगा मध्ये, झटकून एकत्र रस, साखर, तेल, लसूण, जिरे, दालचिनी, आले, मीठ आणि मिरपूड
- Carrots आणि मनुका किंवा सफरचंद सह टोस्ट.
- 3-4 मिनिटे थंड होईपर्यंत थंड करा.
आपण देखील आवडेल
आवडते गाजर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
बेदाणा सह गाजर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 151 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 134 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 35 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |