या स्वादिष्ट डुकराचे मांस चॉप्स प्रथम एक flavorful चोळणे सह seasoned आणि नंतर एक Muscadine-honey glaze सह basted आहेत. 6-8 पोर्क चॉप पेक्षा कमी केल्यास हे साहित्य कमी करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6-8 डुकराचे मांस (चांगले दाट)
- 1 चमचे / 15 एमएल लसूण पावडर
- 1 चमचे / 15 एमएल
- काजुन मसाला
- 1 चमचे / 15 मि.ली. मिठ
- इटालियन मसाला 1 चमचे / 15 मि.ली.
- 2 चमचे / 10 एमएल ताजी ग्राउंड काली मिरची
- 2 चमचे / 10 एमएल कांदा पावडर
- 2 चमचे / 10 एमएल ऑफ बीबीक्यू मसाला
- मसाकिडी रस 1/2 कप / 120 एमएल
- 3/4 कप / 160 मि.ली. मध
ते कसे तयार करायचे
वरील सूक्ष्म साहित्य घ्या आणि त्यांना एकत्र मिक्स करा. सर्व चॉप्सवर "घासणे" ठेवा. माझ्याजवळ एक गुप्तता आहे की मी माझ्या विहिरीच्या तळाशी माझ्या चॉप्स घालून नंतर घासणे लागू करा. त्याप्रमाणे मी जे करतो ते सर्व मी सिंक काढून टाकतो. सुलभ स्वच्छता!
जर आपण मसादाचा रस मिळवू शकत नाही तर 1/2 कप / 120 म.ल. मस्कॅडीन वाइन, किंवा कोणत्याही गोड वाइन वाइन वापरा. Muscadines दक्षिण येथे येथे वन्य होणे आणि अनेक वाईनरी शुद्ध शुभ्र शूज.
Altus आर्कान्सा मध्ये पोस्ट्स वाइनरी वापरून पहा ते राष्ट्र त्यास वाहतूक करतात.
सुसंगतता मध्ये जसे सरबत होते होईपर्यंत रस आणि मध मिक्स करावे
गॅससह नियमितपणे कडकडत असलेल्या मध्यम-हाय गरम ग्रिलवर चॉप्स ठेवा. स्वयंपाक करण्याची वेळ चॉप्सची जाडी सह बदलते. 145-150 डिग्री फॅ. दरम्यानचे तापमान शोधा. एकदा शिजवल्यानंतर उष्णतेपासून चॉप्स काढून टाका आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी 5 मिनिटे विश्रांती द्या.