टरबूज आणि कुकआउट्स हात हातात असतात ही कृती एक चांगली द्रुत सरळ साठी लोखंडी जाळीची चौकट लावते. चिरलेला पुदीना एक साधी सिरप मध्ये Tossed, या उन्हाळ्यात वेळ मुख्य एक छान रीफ्रेश makeover देते साइड डिश किंवा मिष्टान्न म्हणून आनंद घ्या आपण एक सुव्यवस्थित पर्याय शोधत असल्यास, ती माहिती सूचनांमध्ये देखील समाविष्ट आहे हे आपल्या पुढील cookout येथे प्रयत्न करणे आवश्यक आहे!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठी बिनबियांचा तरबूज, मात्रेत मध्ये कट
- 1 कप पाणी
- 1 कप पांढरी साखर
- 8-10
- पुदीना पाने, बारीक चिरून
- तेल
ते कसे तयार करायचे
- वेळेपूर्वी साधी सरबत तयार करा टरबूज पूर्ण होण्याआधी किमान 30 मिनिटे हे करण्यासाठी, फक्त 1 कप पाणी आणि 1 कप पाणी एका उकळीत आणा. प्रक्रिया दरम्यान वारंवार उकळण्याची खात्री करा जेणेकरून कोणतेही बर्निंग उद्भवत नाही. एकदा साखर विसर्जित झाली आहे आणि मिश्रण थोडी जाड झाले आहे, उष्णता दूर करा. साध्या सिरपचा वापर तपमानावर 20 ते 30 मिनिटे थंड होण्यास परवानगी देतो.
- उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी
- थंड पाण्यात अंडरट्रेक्ट टरबूझॉन चालवा. हे पृष्ठभागावर गोळा केलेलं कोणतेही कचरा फिसलतील. स्वच्छ किचन टॉवेल किंवा काही पेपर टॉवेलसह बंद करा.
- एका मोठ्या पठाणला बोर्डवर टरबूज ठेवा आणि अर्धवट टोकापर्यंत अर्धा कापून घ्या, मग त्या अर्धवट अर्ध्यामध्ये कट करा. खात्री करा की आपण बीजारहित टरबूज खरेदी करू कारण यामुळे केवळ भणभवितांना मदत होणार नाही परंतु सॅलड कमी काम खाईल.
- तेल ग्रिलेट मोठ्या शेगडी चिमटा आणि बर्याच गुंडाळीच्या कागदी towels वापरून grates. फळाचा पृष्ठभाग वर चिकटत नाही याची खात्री करण्यासाठी लोखंडी जाळीची चौकट grates वर काही पास करण्यासाठी प्रयत्न करा
- लोखंडी जाळी मांस बाजूला बाजूला ठेवा टरबूज तिमाहीत ऑब्जेक्ट काही छान ग्रिल गुण आणि थोडे caramelization मिळविण्यासाठी आहे. प्रत्येक बाजूने 2 ते 3 मिनिटे लक्ष्य करा. एक पठाणला बोर्डवर ताबडतोब काढून टाका आणि ठेवा हाताळणीपूर्वी काही मिनिटांपासून थंड होण्यास सुरवात करा.
- लाल त्वचेपासून बाहेर फेकून देणारी त्वचा आणि पांढरा भाग काढून टाका. लाल भाग 1 1/2 इंच चक्रात काढा. सोडण्यात येणारी कोणतीही अतिरिक्त द्रव काढून टाका. मोठ्या वाडयात टरबूजच्या तुकड्यांना ठेवा. 1/3 साध्या सरबत जोडा आणि तिथूनच कार्य करा. ऑब्जेक्ट ते तरबूज चव नाही, तर ते द्रव मध्ये न बुडणे. चिरलेला पुदीना घालून नीट ढवळून घ्यावे. एकतर ताबडतोब सर्व्ह करा किंवा कव्हर करा आणि सेवा देण्यासाठी तयार होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. आपल्या cookout म्हणून त्याच डिश त्याच दिवशी तयार करण्याची शिफारस केली जाते.
- दिवाळखोर पर्याय: आपण या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक दिवाळखोर पर्याय आवडत असेल तर, साधी सरबत वगळणे आणि चिरलेला पुदीना, thinly sliced लाल कांदा आणि crumbled feta किंवा निळा चीज जोडा. थंड शेंगदाणे म्हणून सर्व्ह करावे. सर्व्ह करण्याआधी कमीतकमी 1 तास फ्रीजमध्ये ठेवा.