मॅपल-डिजॉन डुकराचे पिल्ले

आठवडा ग्रील्डसाठी एक द्रुत आणि स्वादिष्ट पर्याय या डुकराचे मांस chops flavorful आहेत नाही फक्त, परंतु झिलई फक्त तीन घटक समाविष्ट, जे बहुतेक आपण कदाचित आपल्या कोठार मध्ये आहे तर, आपण नवीन पाककृती शोधत असाल तर या गोड आणि सुगंधी चॉप्स वापरून पहा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• डुकराचे रिब चॉप्समध्ये 4 अस्थी (सुमारे 1 इंच जाड)
• अलंकार: 2 tablespoons / 30 मि.ली. ताज्या tarragon पाने (किंवा फ्लॅट पानांचे अजमोदा (ओवा)
• घासणे साठी:
• 2 चमचे / 10 एमएल समुद्र मिठा
• 2 चमचे / 10 एमएल कांदा पावडर
• 1 चमचे / 5 एमएल मिरोजोर
• पर्यायी: 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. वनस्पतींचा प्रादुर्भाव
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
• 1/4 चमचे / 1.25 एमएल लसूण पावडर
• ग्लेझसाठी:
• 1/2 कप / 120 एमएल रिअल मॅपल सिरप
• 1/4 कप / 60 एमएल डीजॉन मोहरी
• 1 चमचे / 15 मि.ली. ऑलिव्ह ऑइल

ते कसे तयार करायचे

उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी लहान वाडग्यात, मोहरी आणि ऑलिव्ह ऑईलसह मॅपल सिरप एकत्र करा. बाजूला ठेव. डुकराचे मांस गोळे दोन्ही बाजूंच्या घासणे साहित्य आणि समान रीतीने गोळा करणे गोळा भांडे वर ठेवा आणि 15 मिनिटे शिजवा. पाकच्या शेवटच्या 3-4 मिनिटांदरम्यान, मॅपल ग्लाझवर ब्रश करा. 1 मिनिट, वळणे आणि प्रक्रिया पुन्हा करा. हे काही अधिक वेळा करा. या टप्प्यामध्ये घनिष्ठ डोळा ठेवणे सुनिश्चित करा कारण मॅपल सिरपमधील साखर सामग्रीमध्ये भडकणे होऊ शकतात.

एकदा चॉप्स शिजत असताना (मध्यम तापमानासाठी किमान 145 अंश F / 60 अंश सेल्सिअस पर्यंत किंवा 165 डिग्री फॅ / 75 अंश सेल्सिअस पर्यंत), उष्णता दूर करा आणि थाळीवर ठेवा. 5 मिनिटे आराम द्या आणि चिरलेली tarragon किंवा अजमोदा (ओवा) पाने सह अलंकार ठेवा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	541
एकूण चरबी	27 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	8 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	12 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	134 मिली
सोडियम	1,456 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	28 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	44 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)