मॅश फुलकोबी
मॅश फुलकोला माझ्या आवडत्या भाजीपालांपैकी एक आहे ज्यायोगे लहान मुलांसाठी सर्व्हिस केली जाते, कारण नियमित मॅश बटाटे म्हणून ते चवदार असतात, परंतु फुलकोबी त्यांना केवळ अतिरिक्त बीट व्हिटॅमिन सी आणि फायबर देतो.आपण या सुपरमार्केटच्या उत्पादन विभागात पिण्यासाठी, पूर्व धुऊन फुलकोबीच्या फ्लोरेट्स खरेदी करून या कृतीसह वेळ वाचवू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठा डोके फुलकोबी (किंवा 10 ऑउंस फुलकोबी फ्लोरेट्स)
- 2 पौंड युकॉन गोल्ड बटाटे, 1-इंच तुकडे आणि सोलून
- 3 पाकळ्या लसूण, minced (किंवा 2 टेस्पून minced लसूण)
- 1 टेस्पून. लोणी
- 1/4 कप संपूर्ण दूध
- 1/4 कप चिमटा केशर चीज
ते कसे तयार करायचे
- फुलकोबीच्या फ्लोरेट्सवर आणि मोठ्या, हळद भाजीपाला पिकेमध्ये बटाटे घालून ठेवा. दोन इंच पाणी (झाकण असलेल्या भाजीपाल्याच्या वरच्या भागात दोन इंच उरले पाहिजे) द्वारे झाकून ठेवा.
- एक उकळी आणा आणि 10 ते 15 मिनिटे शिजवा.
- एक चाळणी मध्ये काढून टाकावे
- भाज्या परत भाजीपाला लावा. उर्वरित साहित्य जोडा. मिश्रण इच्छित सुसंगतता पर्यंत येईपर्यंत बटाटा माशरसह मॅश.
उबदार सर्व्ह करावे.
फुलकोबी प्रेम? भाजलेले फुलकोबी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स आणि लिकसह मसालेदार गोड्या पाण्यातील एक मासा, भुंगालेली फुलकोबी आणि सॅपोक सूप, भाजलेले फुलकोबी आणि गॅरेटसह ऑलिव्ह बूचेजले, व्हाइट बीन आणि भाजलेल्या फुलकोबीसह सॅटेड बेल्जियम स्प्राउट्स आणि सरळ आणि बदायच्या फुलकोबीसह सरसांबरोबर या इतर उत्तम रेसिपी वापरून पहा. बियाणे आणि हिरव्या मिरपॉर्क्स
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 246 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 16 मिग्रॅ |
| सोडियम | 130 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 41 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |