स्पॅनिशमध्ये, आमलेटला कधीकधी "टोटिल्ला डि ह्वेवोस" असे म्हटले जाते ज्याचा अर्थ "अंडी टवट्या" आहे. हे एक मेक्सिकन शैली साहित्य भरले आहे आणि एक मजेदार नाश्ता बनवते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 अंडी, झालेला
- 2 चमचे crema किंवा आंबट मलई
- चिमूटभर मीठ
- चिमूटभर जिरे
- लसूण पावडरचा चिमटा काढणे
- 1/4 कप कांदा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस केक
- 1/8 वाटी
- ताजे साल्सा , सुपिकता
- 1 चमचे स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी किंवा तेल
ते कसे तयार करायचे
- अंडी, crema, मीठ, जिरे आणि लसूण पावडर एकत्र बीट.
- मध्यम गॅस वरून मध्यम तेलात फ्राईंग पॅन मध्ये तेल गरम करा. अंड्याचा मिश्रण मध्ये घाला आणि सर्वात कमी सेटिंग करण्यासाठी उष्णता चालू. जवळजवळ सेट होईपर्यंत अंडे शिजवा. जर अंडे ब्राऊन असतील तर पॅन खूप गरम असेल. नंतर, ओमेलेट फ्लिप * वर.
- अंडयाचे जाड अर्धा वर ठेवा चीज आणि साल्सा चीज वितळणे मदतीसाठी शीर्षस्थानी पकडून ओव्हन पिशव्या समाप्त करण्यासाठी सुमारे 3 मिनिटे झाकण किंवा फॉइलचा एक भाग झाकून ठेवा. पॅनमधून काढून घ्या आणि लगेच सर्व्ह करा.
- प्लेटच्या बाहेर पॅनवर स्लाइड करा आणि नंतर प्लेटच्या वरच्या बाजूस पलट वर ठेवा. पॅन आणि प्लेट एकापाठोपाठ बारीक करावे आणि ओमेलेट दुसऱ्या बाजूला शिजवण्यासाठी पॅनमध्ये परत येते.