एक शाकाहारी भोपळा lasagna कृती? होय, हे नक्की काय आहे! हे घरगुती तीन-चीज लासग्ने एका क्रिमील आणि असामान्य मास रहित लसगनासाठी लाल मरीनारा सॉसच्या जागी एक कद्दू सॉस वापरते जे उत्कृष्ठ अन्नापासून काहीच कमी नाही.
या भोपळा lasagna कृती एक पडणे डिनर, हॅलोविन रात्री, किंवा अगदी एक असामान्य meatless ितिकांसाठी entree साठी योग्य असेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 पाउंड ताज्या मशरूम, sliced
- 1 लहान कांदा, चिरून
- 1/2 चमचे मीठ, वाटून
- 2 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1 करू शकता (15 औन्स) घन-पॅक भोपळा
- 1/2 कप अर्धा आणि अर्धा कच्चा
- 1 चमचे वाळलेली ऋषी पाने
- चाखणे, मिरचीचा तुकडा
- 9 नॉन-कुक लासग्ना नूडल्स
- 1 कप कमी-चरबीयुक्त रिकोटा चीज
- 1 कप (4 औन्स) मोझारेला चीज, चिपाडे
- 3/4 कप परमानी चीज, चिपाडे
ते कसे तयार करायचे
- 375 डिग्री पूर्व ओव्हन ओव्हन आणि नॉन स्टिक पाककला स्प्रेसह फवारणी करून 11 x 7 इंच बेकिंग डिश तयार करा.
- मऊसर, कांदा आणि 1/4 टीस्पून मीठ दोन चमचे तेल घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा.
- एक लहान वाडगा मध्ये, भोपळा, अर्धा आणि अर्धा, ऋषी, मिरची आणि उर्वरित मीठ एकत्र करून एक भोपळा सॉस करा
- तयार बेकिंग डिश मध्ये 1/2 कप भोपळा सॉस पसरवा. तीन नूडल्स बरोबर भोपळा सॉस नंतर नूडल्सच्या वरच्या बाजूला कद्दूची सॉस लावा. सुमारे दीड कप नूडल्सच्या कडांना चांगल्या कवच भरावा यासाठी सॉसचा प्रसार करणे सुनिश्चित करा.
- नंतर, सुमारे अर्धा मशरूम आणि कांदा मिश्रण असलेले भोपळा सॉस, नंतर रिकोटा पनीरचे अर्धे, मोझेलरेला चीज अर्धा आणि परमेसन चीजचा एक तृतीयांश भाग. नूडल्स, सॉस, मशरूम आणि नंतर चीजची दुसरी लेयर पुनरावृत्ती करा. उर्वरीत नूडल्स आणि सॉससह लसगनाच्या वर आपण अद्याप Parmesan चीज तिसर्या आरक्षित असणे आवश्यक आहे.
- लसगॅन्क किंवा झाडाची फांदी आणि ओव्हनमध्ये 45 मिनिटे भाजलेले झाकण लावा. 45 मिनिटांनंतर उकळी काढा आणि उर्वरित परमानियन चीजबरोबर शिंपडा.
- आणखी दहा ते पंधरा मिनिटे बेक करावे, उघडलेले असो, किंवा चीज व्यवस्थित पिल्ले होईपर्यंत.
- कापणीपूर्वी आपल्या कोकराचे लसग्ना किमान 10 मिनिटे उभे राहू द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 536 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 49 मिली |
| सोडियम | 1,383 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 66 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 22 ग्रॅम |