सर्बियन शैलीमध्ये हिरव्या सोयाबीनचा सहसा टोमॅटो आणि लसूण आणि एकत्र केला जातो, कधीकधी, गाजर, सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड, हिरव्या मिरची.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड हरी सोयाबीन, सुशोभित केले आणि 2-इंच लांबी मध्ये कट
- 2 मोठे चिरलेले कांदा
- 1/2 कप तेल
- 3 बारीक चिरून
- लसुणाच्या पाकळ्या
- 3 पसंतीची भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 3 सोललेली आणि बारीक चिरलेली गाजर (ऐच्छिक)
- 1 लहान सोललेली व चिरलेला सलगम (वैकल्पिक)
- 1 सोललेली आणि बारीक चिरलेला नारिंगी किंवा पांढरी फूले असणारे एक झाड (वैकल्पिक)
- 2 बारीक हिरव्या मिरची (ऐच्छिक)
- 1 (28 पौंड) बागेला किंवा डुक्यात टोमॅटो घातली जाऊ शकतात
- 4 tablespoons catsup
- 1 चमचे सुकलेली बडीशेप
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कढईतील कोळशाचे गोळे, तेल मध्ये कांदा आणि लसूण मध्ये कांदा पारदर्शक आहे तोपर्यंत. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडा, आणि carrots, सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड,
- उर्वरित साहित्य जोडा, एक उकळी आणा, कमी गॅस आणि 45 मिनिटे उकळत रहा किंवा भाज्या शिजवल्या गेल्यानंतर, स्वयंपाक प्रक्रिया दरम्यान आवश्यक असल्यास पाणी घालणे. मीठ आणि मिरपूड सह चाखणे हंगाम
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 286 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 331 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 56 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 17 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |