ब्रेडची चिकन बनवण्याकरता एक अचूक कल्पना आहे. मग हे वेगळे का आहे? कोंबडी भाजलेले आहे, ते तंदुरुस्त नसल्यामुळे तळलेले नाही; स्वादिष्ट; करण्यासाठी सोपे; ताज्या जड-जडसांसह, तपकिरी ब्रेड आणि कोटिंग चिकन ओलसर आणि निविदा ठेवते. आपण खरेदी चिकन गुणवत्ता देखील मदत करते; मी नेहमी ताजे, मुक्त श्रेणी (आणि आवश्यक नसल्यास, सेंद्रीय ) चिकनचे तुकडे वापरण्याचा प्रयत्न करतो परंतु आपण सर्वोत्तम परवडत नाही.
मी हे कृती कित्येक वर्षे शिजवलेले आहे आणि मुले त्यास प्रेम करू शकतात. आपण वापरत असलेल्या वनस्पती बदलून फ्लेवर्स बदलून घ्या आणि तुंबेसाठी वापरल्या जाणार्या ब्रेडची निवड देखील करा. ताजी तपकिरी ब्रेड सर्वोत्तम आहे परंतु मी कुठल्याही उरलेल्या ब्रेडचा वापर करतो, ऑलिव्ह आणि औषधी वनस्पती स्वादुपिड सिबाटा किंवा खरबूज खरोखर चांगले काम करते.
आणखी एक फरक, या घरामध्ये अत्यंत लोकप्रिय आहे करी पावडर किंवा पेपरिका, ज्यामुळे अर्धवर्तुळाकार अतिरिक्त जादा चाव्या मिळेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 12 चिकन मांडी (फ्री श्रेणी, कमजोर)
- 1 2/4 कप / 225 ग्रॅम भाजी (ताजे तपकिरी ब्रेड किंवा उरलेले ब्रेड वापरा)
- 1/4 पांढरा कांदा (चिरलेला)
- 2 चमचे फॅर्स्ले (किंवा आपल्या प्राधान्यित ताजी वनस्पती - सारखा थंडगार आहे)
- 1/2 लिंबू (juiced)
- 1/3 कप / 75 ग्रॅम बटर
- 1 कप मैदा (जास्त किंवा कमी धूळ यामुळे)
- 2 मोठ्या अंडी
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
कोंबडीची त्वचा घ्या; तो फार पटकन दूर फेकून जाईल
ब्रेड लहान तुकडे आणि कांदा आणि आपल्या निवडलेल्या herbs एक अन्न प्रोसेसर मध्ये ठेवा ब्लिट्झ थोडक्यात प्रोसेसरमध्ये, ओव्हरटाइप करू नका, तुळक्यांना चंकी राहण्याची इच्छा आहे. आपण अन्न प्रोसेसर नसेल तर शक्य तितक्या लहान तुकडे ब्रेड मोडू आणि चिरलेला कांदा आणि अजमोदा (ओवा) जोडा
मोठ्या मिश्रणातील वाडग्यात ब्रेडक्रंबचे मिश्रण ठेवा.
लोणी वितळणे आणि ब्रेडक्रंब प्रती ओतणे नंतर लिंबाचा रस घाला. चांगले ढवळणे पण हलक्या, बटर सह ब्रेड सह नख बळकट करण्यासाठी.
एका वाडग्यात आणि मिठ आणि मिरपूडसह पिठ ठेवा. अंडी दुसर्या वाडग्यात मोडून एका काटासह थोडे हलवा.
पिठात चिकन तुकडा लावा. कोणत्याही अतिरिक्त मैदा काढण्यासाठी वाडगाच्या बाजूला ते टॅप करा मग लगेच घडीव अंडे टाका. शेवटी, ब्रेडक्रंबमध्ये चिकन लावा. आपले हात वापरणे, ब्रेडक्रंबचे घट्टपणे कोंबडीवर दाबा, ज्यामुळे ते ब्रेडचे जाड लेप असेल थोडावेळ चिकट पॅनिंग ट्रेवर ठेवलेल्या चिकन तुकडा ठेवा.
सर्व चिकन जांघांशी पुन्हा एकदा पुनर्रचना करा आणि बेकिंग शीटवर चिकनचे तुकडे एक तास फ्रीजमध्ये ठेवा.
एक preheated ओव्हन 200C / 400F / गॅस 6 मध्ये कुक 30-40 मिनिटे किंवा क्रस्ट गोल्डन ब्राऊन, crunchy आणि योग्य माध्यमातून शिजवलेले चिकन होईपर्यंत.
कोल्स्लो, हंगामी veggies किंवा अगदी एक सलाडबरोबर गरम सर्व्ह करा. कोंबडी देखील रुचकर थंड आहे जो लंच बॉक्ससाठी, पिकनिकसाठी किंवा बुफे टेबलसाठी परिपूर्ण आहे.
ब्रेडक्रंब अगोदरच बनवता येतात आणि प्लॅस्टिकच्या पिशव्यामध्ये गोठवता येतात.