सॉसेज सह धीमी कुकर लाल बीन्स आणि तांदूळ

आपण एक मुख्य कोर्स किंवा बाजूला आयटम म्हणून सर्व्ह करण्यासाठी एक मजेदार बहुउद्देशीय डिश शोधत आहात तर, नंतर लाल बीन आणि तांदूळ करेल. सर्वाधिक बार्बेक्यु रेस्टॉरंट्समध्ये एक लोकप्रिय आयटम, आपल्याला धीमी कूकरमध्ये या सुप्रसिद्ध डिशची तयारी करण्यास आवडेल.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पौंड शिजवलेले लाल मूत्रपिंड, एक तासासाठी भिजवावे आणि स्वच्छ धुवून घ्यावे
• 1/2 पाउंड आणि माउली सॉसेज
• 1 मध्यम कांदा (चिरलेला)
• 2 पाकळ्या लसूण (minced)
• 1/4 कप (60 एमएल) नॉनस्टेड बटर (जर पसंत केले तर तुम्ही कमी वापरू शकता)
• 4 तुकडे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 2 पसने (बारीक चिरलेला)
• 4 कप / 960 मिली चिकन मटनाचा रस्सा
• 2 कप / 480 मिली पाणी
• 1 चमचे (5 एमएल) गरम सॉस
• 1 चमचे (5 एमएल) सुक्या एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
• 1 चमचे (5 एमएल) मीठ
• 1 चमचे (5 एमएल) मिरपूड

ते कसे तयार करायचे

एक मोठा दांडा (वेटोलेट) मध्ये, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काप शिजवावे आणि बाजूला सेट पॅन मध्ये काही खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चरबी रिझर्व चिरलेला कांदा घालून मध्यम आचेवर 3-4 मिनीटे परतावे. लसूण घालून 1 मिनिट परतावा. उष्णता काढा आणि लाल मूत्रपिंड सोबत कूकर कमी करा. शिजवलेले सॉसेज 1-इंच तुकडे करावे आणि 1-2 मिनिट शिरामध्ये घालावे. उर्वरित साहित्यांसह कोंड धीम्या घालणे. कव्हर आणि 3 तास उकडवा शिजवा, कमी कमी करा आणि 5-7 तास शिजवावे किंवा लाल मधा एक छान आणि निविदा पर्यंत.

एकदा शिजवल्यानंतर गॅसवरुन काढून टाका आणि ताजे शिजवलेले पांढरे किंवा तपकिरी तांदूळ वर सर्व्ह करावे. मुख्य डिश म्हणून किंवा एक बारबेक्यू बाजूला म्हणून सर्व्ह जर तसे झुकले असेल तर अतिरिक्त चवीनुसार स्वाद घालण्यासाठी सोयाबीनवर एक हॅम घाला.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	365
एकूण चरबी	13 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	6 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	5 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	33 मिग्रॅ
सोडियम	9 02 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	44 ग्रॅम
आहार फायबर	12 ग्रॅम
प्रथिने	1 9 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)