स्टेक्स आणि चॉप्ससाठी ब्लू चीज आणि पाईन नट सॉस

हे उत्तम सॉस दुसर्या ग्रील्ड स्टेक, गोमांस भुसा आणि डुकराचे चॉप्समध्ये दुसरे स्तर जोडते हे सॉस सुटीसाठी परिपूर्ण आहे, तर ते औपचारिक मेळावे आणि जन्मदिवस, वर्धापनदिन किंवा व्हॅलेंटाईन डे सारख्या विशेष प्रसंगांसाठी देखील चांगले कार्य करते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 आयत, बारीक चिरून
• 1/2 कप / 120 एमएल रेड वाईन
• 1/3 कप / 80 एमएल क्रुम्ब्लीड ब्लू चीज
• 1 चमचे / 15 एमएल वॉर्स्टरशर सॉस
• 1 चमचे / 15 एमएल ऑलिव्ह ऑइल किंवा नॉनस्टेड बटर
• 1/4 कप / 60 एमएल पाइन काजू
• 1/4 कप / 60 मि.ली. गोमांस मटनाचा रस्सा
• 1 चमचे / 5 मि.ली. डीजॉन मोहरी
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. ताज्या थायरम
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. ताजी मैदा काली मिरची
• 1/2 चमचे / 2.5 एमएल मिरची पावडर
• चिमूटभर मीठ (पर्यायी)

ते कसे तयार करायचे

मोठ्या सॉस पिंपात ऑलिव्ह ऑइल ऑइल ऑइल किंवा बटर घालावे. फोडणी घालून 2 मिनिटे किंवा अर्धप्राय होईपर्यंत शिजवा. वाइन, गोमांस मटनाचा रस्सा, आणि वूस्टरशायर सॉस घाला. उकळी आणा आणि कमी उष्णता कमी करा. मोहरी आणि उरलेल्या सीझनमध्ये नीट ढवळून घ्यावे. 8-10 मिनीटे उकळण्याची सोय सॉस कमी होण्यास सुरुवात होते म्हणून, निळा चीज घालून त्यात वितळा. उष्णता काढा, पाइन काजू मध्ये निट, आणि आपल्या आवडीच्या ग्रील्ड किंवा भाजलेले मांस प्रती सर्व्ह

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	157
एकूण चरबी	12 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	4 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	3 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	16 मिग्रॅ
सोडियम	316 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	4 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	4 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)