हे हॅम आणि चीज crepes एक ब्रंच, लंच, किंवा डिनर एक छान डिश करा बनविलेले crepes वापरा (कृती समाविष्ट) किंवा तयार मेड crepes खरेदी. Crepes पातळ आणि अधिक नाजूक आहेत, तरी ते पॅनकेक्स म्हणून मिक्स आणि कूक म्हणून सोपे आहोत.
आपण स्क्रॅच पासून crepes करत असल्यास, वेळ आधी किमान एक तास पिठात निर्माण करण्याची योजना आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये विश्रांती द्या
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- क्रेपसाठी:
- 4 मोठ्या अंडी
- 1 1/2 कप दूध
- 1 कप सर्व उद्देश पीठ
- 4 tablespoons लोणी (melted)
- 1/2 चमचे मीठ
- भरणे साठी:
- 1 1/2 कप चिकडर चिनी (काटा)
- 12 कवच हेम (शिजवलेला, बारीक कापलेले)
- 2 चमचे हिरव्या कांदा (बारीक चिरलेला)
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे मिरपूड
- 1/2 कप आंबट मलई
- 1/2 चमचे तयार मोहरी
- 1/3 कप ब्रेडचे तुकडे
- 3 tablespoons बटर (melted)
ते कसे तयार करायचे
- सुरवातीपासून crepes बनवल्यास: एक ब्लेंडर मध्ये, दूध सह अंडी प्रक्रिया. पिठ, वितळलेले बटरचे चार tablespoons, आणि 1/2 चमचे मीठ घाला. पिठात चिकट होईपर्यंत मिश्रण. एक कंटेनर मध्ये घालावे, झाकून द्या आणि 1 तास उभे राहू द्या किंवा 12 तासांपर्यंत थंड करा.
- 350 फॅ ओव्हन करण्यासाठी ओव्हन गरम करा. हॅम स्लाइस सह प्रत्येक शीर्ष.
- एक लहान वाडगा मध्ये, कांदा, 1/2 मिठ, मिरपूड, आंबट मलई आणि सरस च्या चमचे एकत्र; चांगले मिक्स करावे हे ham प्रती आंबट मलई मिश्रण 1 चमचे बद्दल पसरली. 9-by-13-by-2-inch बेकिंग पॅन मध्ये रोल अप करा आणि व्यवस्था करा. मेल्टेड बटर आणि ब्रेड crumbs 3 tablespoons एकत्र करा; crepes वर शिंपडा आणि Foil सह कारावास कव्हर
- 15 ते 20 मिनिटे प्रीफेल्ड ओव्हनमध्ये बेक करावे किंवा चीज वितळून परत येईपर्यंत लगेचच crepes सर्व्ह
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 600 |
| एकूण चरबी | 46 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 25 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 267 मिली |
| सोडियम | 828 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 25 ग्रॅम |