किमची तळलेले तांदूळ ( बॉक्समप किंवा बॉकेम्बॅप ) एक साधा जेवण बनवते जे सामान्यत: कोरीयन पॅन्ट्री आणि रेफ्रिजरेटर्स-चावल आणि किमची ही कृती नम्र अन्न आहे जी बहुतेक घरी आनंददायी असते, परंतु आपण कदाचित काही कोरियन रेस्टॉरंटमध्ये ती पाहू शकता.
घरी, किमची तळलेले तांदूळ बनवल्याने उरलेला किमची वापरण्याचा एक चांगला मार्ग आहे जो आपल्या मुळच्या थोड्या थोड्या वेळापेक्षा कमी आहे. ताज्या किमीच्या तुलनेत आपल्या रेफ्रिजरेटरच्या आजूबाजूला लटकवलेले कातलेले किमची ताजे किमीच्या तुलनेत भोगावे, आणि प्रत्यक्षात या डिश विशेष बनविण्यास मदत करते.
जर आपल्याकडे ते सुलभ असेल तर आपण कॅनेडियन बेकनचा प्रथिने म्हणून वापर करु शकता. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पर्यायी आहे, आणि आपण अगदी सहजपणे thinly sliced बीफ, डुकराचे मांस, हे ham, किंवा अगदी स्पॅम वापरू शकता
काही पाककृती प्रथिने स्रोत म्हणून चिकन किंवा बाळ कोळंबीचा वापर, त्यामुळे आपण प्राथमिक उपाय mastered आला एकदा प्रयोग भयभीत होऊ नका. डुकराचे मांस, गोमांस, कोंबडी किंवा कोळंबीसाठी tofu चौरस प्रतिव्यक्ती करून किमची तळलेले तांदूळ शाकाहारी बनवले जाऊ शकते.
किमची जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध आहे आणि अत्यंत निरोगी अन्न निवड करते. बहुतांश कोरियन लोकांना वर्षातील प्रत्येक दिवशी किम्चीचा आनंद होतो. नापा कोबीबरोबर बनविलेले किमची वापरणे ही किमी फ्राईड चावल रेसिपीसाठी एक उत्तम पर्याय आहे. जलद, सुलभ आणि स्वस्त बनविण्यासाठी, किमिक्की बोबोंबप कोरियन घरगुती अन्न शिजवण्याची सोय आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप किमची (निचरा आणि चिरलेला), शक्यतो नापा कोबीबरोबर बनवलेला
- 1/2 कांदा (चिरलेला)
- 1 चमचे लसूण (बारीक चिरून)
- 1 चमचे
- सोया सॉस
- 1 चमचे लोणी (वाटून)
- 1/3 कप गोमांस (बारीक कापलेले), किंवा स्पॅम, डुकराचे मांस, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, किंवा हे ham
- 3 कप तांदूळ (शिजवलेले)
- मीठ, चवीनुसार
- 4 अंडी (तळलेले)
ते कसे तयार करायचे
- अमेरिकन खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वापरत असल्यास, मोठ्या ungreased पॅन वर थोडक्यात आले आणि पुढील चरण पासून तेल वगळणे.
- थोडी किडणी आणि कांदा थोड्यावेळाने मध्यम आचेवर पॅनमध्ये हलवा.
- जेव्हा भाज्या पारदर्शी, लसूण, सोया सॉस आणि 1/2 चमचे बटरच्या रंगाची सुरवात करतात आणि दुसर्या 2 ते 3 मिनिटांसाठी परतून जातात.
- मांस किंवा डुकराचे मांस घालून ते मांस शिजत नाही तोपर्यंत परतावे.
- उष्ण कटिबध्द पण बर्नरवर पॅन ठेवा.
- तांदूळ आणि बाकीचे लोणी घालून एकत्र करणे.
- सर्व्ह करण्यासाठी तळलेले अंड्यासह सर्व्हिंग प्रत्येक चव आणि शीर्षस्थानी मिठ.