हॉर्सरडिश वोदका त्या विशिष्ट प्रकारचे गरम तिखट मूळ असलेले एक रोपटे चव घेतो. इथे वापरलेल्या सोपी टेकिपिन तंत्राने आपण तिखट मूळ असलेले चव वाढवण्यासाठी किती मजबूत आहात हे ठरविण्याची परवानगी देते, म्हणून ते जास्त प्रमाणात चव आणि आपण फक्त इशारा किंवा डोळा-वॉशिंग पॉवर हवी असल्यास निर्णय घ्या.
रक्तरंजित मरियम किंवा इतर कॉकटेलमध्ये परिणामकारक हॉर्सरडिश वोडका वापरा जे पँटमध्ये कंबरे उभे करू शकतील किंवा उच्च दर्जाच्या लोणच्याने ( पिसाळ ग्रीन बीन्स आणि मसालेदार पिक काढलेले लसूण हे दोन विशेषतः चांगले पर्याय). ताजे तिखट मूळ असलेले एक रोपटे "जतन" करण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे - किंवा कमीतकमी त्याच्या जोमदार, चवदार चव एका हंगामापासून दुसर्यापर्यंत
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 बाटली / 750 एमएल वोदका *
- 1 तुकडा (सुमारे 3 इंच)
- ताज्या तिखट मूळ असलेले एक रोपटे
ते कसे तयार करायचे
- सुरू होण्याचे दोन मार्ग आहेत: एकतर स्वच्छ, मोठे काचेच्या कंटेनर मध्ये वोडका ओतून ओतणे किंवा आधीपासूनच बाटलीमध्ये एक इंच किंवा दोन रिकामे ठेवा. लक्षात घ्या की जर आपण मूळ वाफेत रायबॉडीने वोडका पिकायला सुरुवात केली तर आपल्याला ते दुस-यामध्ये हलविण्याची आवश्यकता असेल. ओतणे पूर्ण झाल्यावर बाटली तेव्हा.
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पील करा आणि ते 6 कापांना प्रत्येकी 1/2-इंच जाड करा. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य घालावे वोडका करण्यासाठी.
- बाटली किंवा कंटेनरवर सील करा आणि कमीतकमी 3 दिवस आणि एक महिन्यासाठी व्होडाच्या खांद्यावर झाकून द्या (मला आढळले की जर मी त्या लांबनंतर तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सोडले तर तो थोडासा कडू स्वाद देणे सुरू करू शकतो. आपण तिखट मूळ असलेले एक रोपटे च्या लाघवी उष्णता प्रेम जरी तो खरोखर decanting वाचतो आहे). प्रत्येक एकदा आणि थोडा वेळ हे चव. जेव्हा तिखट मूळ असलेले एक रोपटे चव तितकीच तुशी आवडते, एकतर तिखट मूळ असलेले एक फुलझाड काप काढून टाका किंवा एक स्वच्छ कंटेनर मध्ये राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य घाला
- आपण जसे आपल्याला आवडत तितक्या लवकर राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य वापरणे सुरू करू शकता, पण स्वाद वेळ सह मऊ आणि मऊ होईल. आपण तिखट मूळ असलेले एक रोपटे च्या "किक" आवडत यावर आधारीत, हे एकतर एक आनंददायी किंवा निराशाजनक खरं आहे. दारू कॅबिनेट मध्ये किंवा फ्रिझर मध्ये राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य संचयित करा, आपण त्याची सेवा करण्याची योजना कशी करता यावर अवलंबून.
* कोणते व्होड? जेव्हा ती तिखट मूळ असलेले एक फुलझाड चव खाऊन जाते तेव्हा त्याच्या मूळ चव किंवा सूक्ष्म कमतरतेचे कोणतेही सूक्ष्म पैलू गमावले जातील, म्हणून आपण बाण घेण्याकरता बाटली खरेदी करतांना बँकेचा ताबा घेण्याचे काही कारण नाही. ते म्हणाले, तुम्ही हे पिणे जात आहात (आणि आम्ही सर्व माहित आहे की उच्च दर्जाची दारू हँगओव्हर उत्पादक शक्ती थोडीशी कमी पडते), म्हणून मी येथे पूर्ण विक्री सौदेबाजी करणार नाही. आपण सुखाने आपल्या स्वतःहून प्यावे असे काहीतरी निवडण्याचे सुनिश्चित करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 137 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 6 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 0 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |