ताजे हिरवेगार पील कसे करावे

01 ते 04

ताज्या शतावरी निविदा करा

हिरवेगार हा एक उत्तम वसंत ऋतू आहे जो चांगल्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या प्रमाणात भरलेला असतो. भाजी आपल्या शरीरातून अतिरिक्त फ्लुड्स फ्लश करण्यास मदत करते, रेडिकल्स हानीकारक लढा देते आणि आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीला मजबूत करते. शतावरी आपल्या पेशी गंध करू शकता जरी, तो देखील संपुष्टात व्हिटॅमिन बी 6 आणि folate एक नैसर्गिक कामोत्तेजक म्हणून काम करतो.

शतावरी साठी सर्वात पाककृती आपण बंद खंडित आणि शतावरी भाले च्या कठोर किंवा लाकूड समाप्त टाकून आहेत. हा शतावरी ट्रिम करण्याचा द्रुत आणि सोपा मार्ग आहे- आणि आपल्या प्लेटमध्ये जे काही उरले आहे ते सुखाने खाद्यतेने आहे याची खात्री करा-एक लहानसे अधिक प्रयत्न केल्यामुळे आपण बहुतेक डोंद खाण्यास आणि अधिक शोभिवंत आणि आकर्षक डिश तयार करू शकाल.

का पील शतावरी?

शिंगांसारख्या सोल्युशनमुळे हे केवळ प्राधान्यप्राप्त नाही- तसेच ते देठ आणि खाद्यतेला अधिक करते. आपण थोडा जास्त वेळ असल्यास, खाण्यास शतावरी तयार करण्याचा हा उत्तम मार्ग आहे. जरी आपण सूपमध्ये हिरव्या भाज्या चक्रावून किंवा ग्रिल वर फेकून देण्याची योजना आखली असेल तर शतावरीने सोलून तुमच्या भाकरांना आपल्या अन्नपाणी घालू शकाल आणि त्यापैकी कचरा कचरावे.

आपण ते कसे तयार करावे हे महत्त्वाचे नाही, आपण ताजे शतावरीने प्रारंभ करणे महत्वाचे आहे. घट्ट आणि कॉम्पॅक्ट डोक्यावर ताजे सिरीसह फर्म भाले पहा. कोणत्याही मऊ किंवा ओले दिसणारा टिपा टाळा आणि कचरा समाप्त होणारे शेंडे टाळण्याची खात्री करा. बहुतांश उत्पादनांप्रमाणे, आपण शतावरीला आपल्या आकारासाठी तुलनेने जरुरीपेक्षा जास्त हवे आहे.

02 ते 04

स्टेम एन्ड ट्रिम करा

स्टेम समाप्त करण्यासाठी ट्रिम करण्यासाठी, शतावरी अप लाईन करा जेणेकरून शेवट अगदी शेवटचे आहे. नंतर, शेंगा भाला खाली तळाचा इंच कापण्यासाठी एक धारदार चाकू वापरा.

त्याची कापणी झाल्यापासून सुशोभित केलेल्या शतावरीच्या कापलेल्या भागातून आपल्याला बाहेर काढायचे आहे. जर आपण पुरेसे भाग्यवान असाल तर जेंव्हा उद्यानातून नव्याने गोळा केलेले शतावरी आहे, तर तुम्ही हे पाऊल सोडून देऊ शकता. आपण यावेळेस हे सुनिश्चित करू शकता की आपल्याकडे अगदी आकारमान शतावरी भाले आहेत जे ते सर्व पूर्ण केल्यावर शक्य तितक्या मोहक दिसेल.

04 पैकी 04

स्पीयर पील करा

एका वेळी एक भालासह काम करताना, सपाट पृष्ठभागावर एक भाला घालून टिप धरा. आपण आपल्या हातात जाड भाला धारण करण्यास सक्षम असू शकता, जसे गाजर गुळगुळीत करणे. तथापि, या प्रकाराच्या दबावाखाली लहान भाले झुकले जातील, त्यामुळे त्यांना कामाच्या पृष्ठभागावर फ्लॅट घालणे आपले काम सोपे होईल.

प्रत्येक शतावरी भालाच्या खालच्या अर्ध्यापासून त्वचेमधून छिद्र काढण्यासाठी भाजी पिळदार किंवा तीक्ष्ण माळा चाकू वापरा. आपण फळाच्या छिद्राच्या खाली असलेल्या हिरव्या आणि पांढर्या भागाची उकल करू इच्छित आहात. हे सर्व भाले बरोबर काळजीपूर्वक करा.

04 ते 04

एक कृती मध्ये त्यांना कूक

आता, आपल्या सोललेली शतावरी सुंदर, निविदा, आणि आपल्या आवडीच्या कृती मध्ये शिजविणे तयार असावा. काळजीपूर्वक prepped शतावरी चवदार असताना ते फक्त पातळ आणि सॅलड्स मध्ये वापरले कच्चे sliced ​​आहेत. आपण ते भांडी आणि वेषभूषा , भिंगावर किंवा भाजलेले