मेयेर लिंबो हे एक नियमित नित्यापेक्षा थोडा गोड आहे, एक स्पष्ट नारिंगी चव सह ते अनेक रेसिपीमध्ये नियमित नींबूच्या जागी वापरले जाऊ शकतात परंतु लक्षात ठेवा की त्यांच्यामध्ये अधिक साखर आणि कमी ऍसिड असते आणि त्यामुळे त्यांच्या प्रसिद्ध खोबरळ्याच्या भावापेक्षा सौम्य स्वाद आहे. खाली मेयर लिंबोंचा वापर करण्याचे उत्कृष्ट मार्ग शोधा.
मेयर लिंबू फळाची साल विशेषतः गोड आणि टेंडर कॅन्डिड लिंबू पील तयार करतो . मेयर लिंबूचे फुलदाणी इतर लिंबोपेक्षा नेहमीच पातळ असतात, त्यामुळे झोळीच्या वेळी त्यांना अतिरिक्त काळजीची आवश्यकता भासते.
मेयरीर लिंबाचा रस वापरुन आपल्या आवडत्या कॉकटेल (साइडकार, लिंबू डंप) मध्ये नियमितपणे लिंबाचा रस वापरुन, कॉकटेलच्या बाहेर संतुलन साधण्यासाठी आणि मेयर लेम्सच्या अनूठी स्वादवर प्रकाश टाकण्यासाठी साखर किंवा मिठाचा मसाज कमी करणे सुनिश्चित करा.
मेयर लीमन्स आश्चर्यकारकपणे फुलांचा बनवितो आणि होममेड लेमोनेडला आकर्षक बनवितो. लक्षात ठेवा, मेयेर्स अन्य लेबूपेक्षा गोड आहेत, म्हणून साखर सुमारे अर्धापासून प्रारंभ करा, फक्त आपल्याला आवडत असेल तर अधिक चव मिळवणे.
हे क्रीमयुक्त मेयर लिंबू मुरबाड बहुतेक मुरड्यांच्या तुलनेत खूपच सोपे आहे - मेयर लिंबू पिठ अन्य साइट्रससारख्या कडू म्हणून कोठेही जवळ नाही, म्हणूनच आपण त्यात मिश्रणात समाविष्ट करू शकता!
काही मेयर लिंबोचे पीठ फोडून काढून टाका. लिंबाचा मांस तोडणे आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) भरपूर सह मिक्स, काही फळ अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल आणि मीठ सह टॉस. मेयेर लिंबू आणि एका जातीची बडीशेप भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) देखील प्रयत्न करा, Broiled लिंबू सह Arugula भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), किंवा मेयर लिंबू आणि अजमोदा (ओवा) भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).
10 पैकी 9
Sorbets किंवा Granitas
व्हस्टॉक / गेटी प्रतिमा
रीफ्रेश आणि सोपे - मेयर लिंबू शर्बत एक स्नॅप मध्ये तयार होऊ शकते आपण एक आइस्क्रीम मेकर असल्यास, आणि कोणत्याही फ्रीजर काही तास. एक कप साखर आणि 1/2 कप पाणी एका उकळीत आणावे, मिश्रण साधारणतः 10 मिनिटे कमी होईपर्यंत मिसळा. बाजूला ठेवा आणि थंड द्या दरम्यान, रस 4 ग्रॅम रस साठी मेअर lemons पुरेशी. चवीला गोड करणे (गोडसरपणाचे दात थंड झाल्यानंतर ते थोडेसे गरम करून घ्यावे) एक आइस क्रीम मेकर मध्ये निर्मातााने दिलेल्या सूचनेप्रमाणे तुकडा किंवा उथळ पॅनमध्ये ओतणे आणि फ्रीझ घालणे, प्रत्येक काही तास ढवळणे. , ग्रॅनिटा साठी
10 पैकी 10
मासे सह
मॅथ कॅरी / गेटी प्रतिमा मेयर लेम्सच्या चमकदार गोडवामुळे त्याला माशासाठी एक उत्तम जुळणी बनते. मेयर लिंबूच्या पातळ कापांनी मासे उकडवा किंवा फक्त आपल्या आवडत्या बेकड, बाटली, वाफवलेले, किंवा ग्रील्ड फिशच्या शेजारी खालच्या फांदीसाठी काही वेज द्या.