आपल्या पैशांचे योग्य आणि अधिक मिळवण्यासाठी सर्वोत्कृष्ट निवडी!
सुपरमार्केट सीफुड काउंटर उत्कृष्ट उत्पादने आणि प्रथम दर सल्ला देणारा स्रोत असू शकतो. पण, कोणत्याही खरेदीसह, इशारा इन्व्हॅटर लागू होते. ताजे मासे आणि समुद्री खाद्यपदार्थ निवडताना पुढील टिपा मदत करू शकतात.
आपण ताजे बुडवू शकत नाही - किंवा आपण करू शकता?
ताजे नेहमी चांगले असते , बरोबर? ही एक परिपूर्ण वाजवी धारणा आहे, परंतु काही प्रकरणांमध्ये हे खरे असू शकत नाही. मासे आणि समुद्री खाद्य खूप नाशवंत आहेत आणि दूर दूर असलेल्या लोकांवर स्थानिक प्रजाती निवडणे ही सर्वोत्कृष्ट प्रारंभ बिंदू आहे
पण 'ताजेतवाने-बोटी' देखील हमी देत नाहीः ज्यावेळी ते पाणी सोडतात त्याप्रमाणे समुद्री खाद्यपदार्थ व्यवस्थित हाताळले पाहिजेत (उदाहरणार्थ, बर्फावर नव्हे बर्फवर ठेवली जाते.)
बाजारात, ताजेपणाच्या चिन्हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे परंतु अलीकडील प्रगतीमुळे मासेमारीच्या बोटींवर अतिवेगवान अतिशीत आणि ताबडतोब व्हॅक्यूमची सील करणे अधिक चांगल्या दर्जाचे गोठलेले सीफूड बनले आहे - ते ताजे - किंवा त्यापेक्षा अधिक चांगले असू शकते.
सोयींग आपण विचार पेक्षा अधिक खर्च करू शकता
वरील विचारांव्यतिरिक्त, कदाचित समुद्री खाद्यपदार्थांमध्ये बर्फावरील 'ताज्या' पट्ट्या प्रत्यक्षात एकाच फ्रीलरच्या प्रकरणात एक किंवा दोनच पायरीवर उपलब्ध आहेत; ते फक्त आपल्या 'सोयीसाठी' defrosted आहेत - आणि स्टोअर च्या नफा अप चिन्हांकित. हे देखील संकुचित-संकुचित संकुलांसाठी देखील जाते. उत्पादनास "आधी गोठविलेले" असे लेबल केलेले असल्यास सराव करताना काहीच चुकीचे नाही, परंतु हे नेहमीच केले जात नाही.
हंगामात सत्य लपवू शकतात
सिकुअर डिपार्टमेंट कूलर केसमध्ये टेरीकी-मॅरिनेड स्वोर्डफिश स्कावर्स किंवा कॅजुन मसाल्यातील सॅल्मन किंवा लिंबू मिर्च परमेसन टिलिपिया या पॅकेजेसची सिकुडीची कापणी करताना तुम्ही कधी पाहिले आहे का? ते सहसा खूपच महाग असतात आणि त्यांना 'साध्या' वाणापेक्षा मसाल्याच्या सेंट सेंटसाठी आणि आपल्या पैशासाठी मिळत असलेल्या शंकास्पद सोयीसाठी ते अधिक खर्चिक असतात.
मासे आणि सीफूडनाही 15 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ लसूण लागण्याची गरज नाही, म्हणून पिकवणे आणि स्वत: ला वाचवा.
तसेच, काही संशयास्पद विक्रेत्यांना सीफुडची आच्छादित करण्यासाठी भिजवणे जास्त प्रमाणात वापरतात जे अन्यथा विकण्यास पुरेसे ताजे नसते. अतिरिक्त पैसे न देण्याचा आणखी एक चांगला कारण!
रिअल सुविधा मोफत असू शकते!
आपण सुंदर ताजे, सीफुड केस मध्ये योग्य ब्लॅक समुद्र बास शोधत आहात पण ते स्वत: फाईल तो mangling जोखीम इच्छित नाही की डोळा आहेत? जवळजवळ प्रत्येक सुपरमार्केट सीफूड विभाग आपल्यासाठी ते काहीच करणार नाही. आपण मासे पकडू इच्छित असल्यास ते आपल्यासाठी डोके व हाडांची बॅगही घेतील (आपण वेळेवर कमी असल्यास आपण सज्ज होईपर्यंत त्यांना गोठवू शकता.)
आणखी चांगले, बरेच जण आपल्या चिंकारास, खेकरे, झरे, इत्यादी भोपळ्यासारखे - अनुभवी किंवा अवास्तव भटकतील - विनामूल्य आणि एकतर त्यांना सर्दी किंवा आपल्यासाठी गरम ठेवतात. आता ही वास्तविक सुविधा आहे
सवलती नेहमी एक करार नाहीत
आपण आपल्यास नियमित सुपरमर्केटच्या सीफुड काउंटरच्या बाहेर क्रूझ करण्याची तरतूद केली तरीही आपण काहीही खरेदी करण्याची योजना करत नाही. याप्रकारे उपलब्ध असलेल्या आणि सीझनच्या सामान्य कल्पना आपल्याकडे असतील. आपण स्वस्त किमतीची चांगली गोष्ट सांगू शकतो किंवा नाही हे देखील आपल्याला सांगू शकाल, कारण आपल्याला या आठवड्याचे "ताजे '$ 2.99 एलबी ट्राउट कदाचित गेल्या आठवड्यातील नॉन $ 7.9 9 लाख ट्राउट - अगदी जुने आणि भूरे .