हे पुष्पगुच्छ असलेल्या एका मोठ्या सुट्टीच्या ब्रेडच्या रूपात आहे, ज्यामध्ये लहान मांसाची मूठ बरोबर आहे. जेव्हा ब्रेड खाताना, ज्या व्यक्तीला मूर्ति मिळते ती पुढील पार्टीसाठी tamales पुरवावी लागते, पण इतर सर्वजण तरीही मदत करतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/3 कप पाणी (उबदार)
- 1 पॅकेट ऑफ यीस्ट
- 4 कप मैदा
- 1 कप साखर
- 4 मोठे अंडी (घडीव)
- 3/4 कप बटर (खोलीचे तापमान)
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 1/2 चमचे दालचिनी
- 1/2 चमचे आळस बियाणे
- 4 टीस्पून व्हेनिला अर्क
- एक लहान मूर्ति किंवा खेळण्यांचे
- 2 कप शर्करावगुंठ (उदा. अंजीर, नारंगी, लिंबू, आम किंवा चेरी)
- 1 अंडे (अंड्याचा वॉश साठी मारलेला)
- 1/3 कप साखर (टॉपिंग)
ते कसे तयार करायचे
पाण्याच्या पृष्ठभागावर यीस्ट लावून ती 10 मिनीटे बसवावी.
एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात, यीस्ट वॉटर, मैदा, साखर, अंडी, मिक्सर, मीठ, दालचिनी, सुगंध बिया आणि व्हॅनिला अर्क एकत्र करा. एक कणीक फॉर्म होईपर्यंत मिक्स करावे 5 मिनीटे मळून घ्यावे आणि मग कणकेचा आकार वाढवा आणि कणकेचे प्रमाण द्विगुणीत होईपर्यंत सुमारे 2 तास उकळू द्या.
पंच ओघ खाली आणि एक पुष्पगुच्छ म्हणून आकार. आपण हे फक्त लॉग आकारात घुसवून नंतर वर्तुळाच्या भोवती आखताना बांद करून, किंवा आपण तीन पातळ पट्ट्या बनवू शकता आणि त्यांना वेचू शकता, मग शेवट एकत्र जोडा.
पुष्पमाला 12 ते 14 इंच व्यासाचा असावा. एक क्षेत्र उचला आणि त्यास खालच्या बाजूने खेचत ठेवा. कोणत्याही ढिले किंवा अश्रू चिकटवा.
सुकामेवा फळाच्या वरच्या बाजूला ठेवून त्याला थोडेसे दाबून ठेवा. दुप्पट होईपर्यंत वाढू या. अंघोळ धुऊन शीर्षस्थानी ब्रश, 350 डिग्री वाजता 45 मिनिटे साध्या साखर आणि बेक करावे सह शिंपडा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 423 |
| एकूण चरबी | 24 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 190 मिग्रॅ |
| सोडियम | 351 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 44 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |