हे महान चवळीचे बटाटे केसेरेला आंबट मलई, चेंडर चीज, आणि हिरव्या ओनियन्स तयार केले जाते. मॅश बटाटा केसेरोल पुरीकरणासाठी पुसली जाते
हा सुट्टीचा डिनर किंवा विशेष कौटुंबिक जेवण यासाठी उत्कृष्ट निवड आहे. जर कुरकुरीत तुकड्यांना आवडत असेल तर ओव्हनमध्ये ठेवण्यापूर्वी बटाट्याचे पुलाव वर 1/2 ते 3/4 कप मटणी ब्रेडचे तुकडे शिंपडा. फ्रेंच तळलेले कांदेही चवदार उत्कृष्ट चव मिळतील.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/2 ते 3 पौंड बटाटे (युकॉन सुवर्ण)
- 8 tablespoons लोणी (पिवळा, वाटून)
- 3/4 कप आंबट मलई
- 1 तुकडा हिरव्या ओनियन्स (6 ते 8, बारीक चिरून)
- 1 कप चेंडर चीज (काटा, वाटून)
- 1/4 चमचे काली मिरी (ताज्या जमिनीवर)
- पर्यायी: दूध (किंवा क्रीम, पातळ)
ते कसे तयार करायचे
- थोडेसे लोणी 2-चौथा भाग बेकिंग डिश.
- ओव्हन 400 एफ पर्यंत गरम करा.
- मोठ्या सॉसपॉईन किंवा स्टॉकपोटमध्ये, बटाटाला पाणी घालून, कव्हर करण्यासाठी आणि कोषेर मीठचे 1 चमचे एकत्र करा. उच्च उष्णता प्रती एक उकळणे बटाटे आणा पॅन झाकून ठेवा, उष्णता मध्यम ते कमी करा आणि सुमारे 20 मिनिटे उकळवा किंवा अगदी निविदा पर्यंत. निचरा करा
- लोणी, आंबट मलई, हिरव्या ओनियन्स, सुमारे 3/4 कप चीडर चीज, 1/2 चमचे मीठ, आणि नवीन पिवळा काली मिरी 6 टेबलाचे तुकडे मॅश करा. काही दूध किंवा क्रीम सह पातळ, आवश्यक म्हणून
- तयार बेकिंग डिश मध्ये चमच्याने बटाटे.
- बटाटे वर उर्वरित melted बटर रिमझिम.
- 25 मिनिटे आधी ओव्हन मध्ये बेक करावे, किंवा बटाटा पुलाव होईपर्यंत हलके browned आहे. उकडलेले कोथिंबीरवर उरलेल्या कोंडर चीजला छिद्र करा आणि काही मिनिटे ओव्हनमध्ये परत द्या.
टिपा आणि विविधता
- बेकिंग डिश मध्ये चमच्याने बटाटे आणि ब्रेड crumbs बद्दल 1/2 ते 3/4 कप सह लोणी टॉस. पुदीला शिंपडणे आणि निर्देशित केल्याप्रमाणे बेक करावे.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 388 |
| एकूण चरबी | 26 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 15 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 73 मिग्रॅ |
| सोडियम | 223 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 11 ग्रॅम |