केलाची पाव भाकरी केळीची ब्रेड पासून तयार केली जातात, म्हणून ते केळ्याची भाकरी घेतात! या ओलसर चाव्याव्दारे आकाराच्या कँडीज चॉकलेटमध्ये बुडवून आणि चिरलेला पेकानच्या चिमूट्यासह उघडल्या जातात, दुपारचे स्नॅप किंवा डिनर नंतरचे एक चांगले मसालेदार पदार्थ. आपण या कृतीसाठी एकतर होममेड किंवा स्टोअर-खरेदी केले केरी ब्रेड वापरू शकता.
आपण केक truffles करण्यासाठी नवीन असल्यास, या चरण बाय चरण केक ट्रफल ट्यूटोरियल गमावू नका. साहित्य थोड्या वेगळ्या आहेत, पण truffles बनवण्याच्या आणि डुप्लिकेट पद्धत समान आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 12 ऑज केळ्याची ब्रेड (सुमारे 9 x 5 इंच पाव रोटी)
- 1/2 ते 1 कप फ्रॉस्टिंग (तयार केलेले व्हेनीला किंवा क्रीम चीज विविध)
- 1 पौंड चॉकलेट कँडी कोटिंग (दूध चॉकलेट)
- 1/4 कप पेकान (बारीक चिरलेला)
ते कसे तयार करायचे
1. केळीची ब्रेड मोठ्या कढईत बुडवून त्यात लहान तुकडे होईपर्यंत ते तुमच्या हातांमध्ये काम करा.
2. वाडग्यात 1/2 कप शेंगा घालून मिश्रण व्यवस्थित एकत्र होईपर्यंत ते रबर स्पट्युलावर हलवा. आपण आपल्या बोटे दरम्यान एक चेंडू दात असल्यास ते खूप ओलसर आणि एकत्र धरून असावे, परंतु खूप ओले किंवा चिकट नसले पाहिजे. आपली केलाची ब्रेड च्या पोत वर अवलंबून, आपण इच्छित सुसंगतता ते मिळविण्यासाठी 1/2 कप अधिक frosting जोडण्याची आवश्यकता असू शकते
3. एक लहान कुकी किंवा कँडी स्कूप वापरणे, लहान 1-इंच गोळे मिटवून घ्या आणि ते तळवेपर्यंत जोडून ठेवा. मेकच्या कागदासह झाकलेल्या एका बेकिंग शीटवर ट्रफल्स ठेवा आणि ते थंड होईपर्यंत त्यांना थंड करा. त्यांना कठोर परिश्रम मिळणार नाहीत, पण ते थोडे अपुरे होतील ट्रफल्स आधीपासूनच तयार केले जाऊ शकतात आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये काही दिवसांपर्यंत ठेवू शकत नाही जोपर्यंत आपण त्यांना बुडवून घेण्यास तयार नाही.
4. आपण जेव्हा ते बुडवून घेण्यास तयार असाल तेव्हा कँडी कोटिंग एका मध्यम वाफेच्या भांड्यात ठेवा आणि ओव्हरहाटिंग टाळण्यासाठी दर 30 सेकंदांनी ढवळत होईपर्यंत ते मायक्रोवेव्ह ठेवा. कोटिंग पिठ आणि गुळगुळीत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
5. डंपिंग टूल्स किंवा काटाचा वापर करून, पिंपाच्या कॅन्डी लेपमध्ये बॉल डाइज करा. कोटिंगमधून काढून टाका आणि बाण मध्ये परत जास्तीचे थेंब द्या. बेकिंग शीटवर डूच्या खुडलेल्या खोड्या बदला. चिरलेली पेकानच्या चिमूट्यासह शिजवावा आणि कोटिंग अद्याप ओले नाही. शेष केळीच्या ब्रेड बॉल्ससह पुनरावृत्ती करा.
6) फेटिफूल करुन ट्रफल्स फेटा-फेटीत करणे, सुमारे 20 मिनिटे. या केळी ब्रेड ट्रूफ्लूस खोलीच्या तापमानाला उत्तम प्रकारे दिला जातो आणि एक आठवड्यापर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये साठवले जाऊ शकते.
सर्व केक-आधारित कँडी पाककृती पाहण्यासाठी येथे क्लिक करा!
सर्व Truffle कँडी पाककृती पाहण्यासाठी येथे क्लिक करा!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 212 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 1 मिग्रॅ |
| सोडियम | 106 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |