मी हे डिश एक स्मोक्ड कोंबडीचे सॉसेजसह बनवले आहे, परंतु मोकळ्या मनाने अँडॉइल, किल्बासा किंवा आपल्या आवडत्या चव हे सॉसेज जेवण कुरतडलेले ब्रेड आणि एक फुललेले सॅलड घालून द्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/4 कप भरीत ब्राऊन शुगर
- 1 लवंग लसूण, minced
- 1 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे जायफळ
- डॅश ऑलस्पासीस
- डॅश ग्राउंड काली मिरी
- 1/2 मध्यम डोके कोबी, बारीक बारीक चिरून,
- 12 ते 16 औन्स चिकन सॉसेज लिंक्स किंवा दुसरे स्मोक्ड सॉसेज, 1/2-इंच तुकडे करतात
- 1 कप कांदा कट
- 1 मोठे ग्रॅनी स्मिथ सफरचंद, सोललेली, कंस, बारीक चिरलेली
- 1/4 कप सफरचंदाचा रस
- 3 tablespoons सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 325 ° एफ ओव्हन
- एक लहान वाडगा मध्ये तपकिरी शुगर, लसूण, मीठ, जायफळ, हरभरे आणि मिरची एकत्र करा.
- मोठ्या ओव्हन-सुरक्षित डच ओव्हन किंवा मोठ्या पुडा-पिसे मध्ये, कोबीचा थर अर्धा, कांदा अर्धा, सफरचंद अर्धा, आणि सॉसेज स्लाइस अर्धा. अर्ध्या तपकिरी साखर आणि मसाल्याच्या मिश्रणासह शिंपडा. उर्वरित कोबी, कांदा, सफरचंद, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते), आणि तपकिरी साखर मिश्रण सह स्तर पुनरावृत्ती. सफरचंदाचा रस आणि पुडकोबी प्रती व्हिनेगर घालावे
- कधीकधी ढवळून ढवळून 2 तास पाण्यात झाकून ठेवा. आवश्यक असल्यास अधिक रस घाला.
अधिक स्मोक्ड सॉसेज
सॉरक्रोट आणि सफरचंद सह सुलभ सॉसेज बेक
कॉकटेल किल्बासा
किबाबासा पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 464 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 51 मिलीग्राम |
| सोडियम | 676 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 59 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 11 ग्रॅम |
| प्रथिने | 17 ग्रॅम |