स्पेक्ट्रमच्या विरुद्ध बाजूंच्या पूरक रंगांप्रमाणेच, खारट आणि मिठाच्या फ्लेवर्स एकत्र करून त्याचे भागांची बेरीज जास्त डिश बनवा. आपल्या तोंडात एक जटिल रासायनिक प्रतिक्रिया अभिसरण समजावून सांगू शकते, परंतु त्याचा फायदा घेण्यासाठी विज्ञान डिग्रीची आवश्यकता नाही.
आपण एक केक पिठात मिठ जोडता किंवा अजिबात-योग्य-तेळबूजवर शिंपडताना हे निरीक्षण वापरता. त्याचप्रमाणे, आपल्या स्नेही कुकरमध्ये गरम कुत्री, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि तपकिरी साखरचे अयोग्य स्त्रियांमध्ये एक मधुर आवाज येते जो संपूर्ण मधुर किंवा पूर्णपणे खारटपणा नसून फ्लेवर्सचा एक पूर्णपणे स्वादिष्ट मिश्रण आहे.
संबंधित पाककृती
द्राक्षाचे जेली सॉससह क्रॉक पॉट लिटल स्मोकिस
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस-लपेटलेल्या चिकन चावणे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 20 हॉट डॉग (तृतीयांशांमध्ये कट)
- 20 स्लाइस बेकन (तिखट नसलेला आणि कट)
- 3/4 कप तपकिरी साखर (किंवा कमी, चवीनुसार)
ते कसे तयार करायचे
- गरम कुत्राच्या प्रत्येक तुकड्यांभोवती खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक तुकडा ओघ आणि एक दातकोरणे सह सुरक्षित.
- तुमच्या स्लाईड कूकरच्या डाव्या बाजूला असलेल्या बेकन-लिपलेले हॉट डॉगचे एक थर ठेवा आणि ब्राऊन शुगरचे उदार भुरभुरण घाला. उर्वरित हॉट डॉग आणि ब्राऊन शुगरसह पुनरावृत्ती करा.
- झाकण लावून 5 ते 6 तासांपेक्षा कमी किंवा 3 ते 4 तास शिजवणे.
विविधता
- व्हिस्की 1/4 चमचे लाल मिरचीचा मिरी आणि 1/4 टीस्पून लसूण पावडर तपकिरी साखर घेऊन त्यात मसालेदार-गोड चवसाठी धीमी कुकर क्रॉकमध्ये घाला. अधिक किंवा कमी लसूण आणि लाल शिजल्या.
- एक तपकिरी शुगर 1/2 कप बोरबॉन भिजवून गरम कुत्रे ओतणे.
- ब्राऊन शुगर ते 1/2 कप कमी करा आणि 1/4 मेपल सिरप घाला आणि 2 tablespoons श्रीराच किंवा इतर गरम मिरची सॉस मंद कूकरमध्ये ठेवा.
- हॉट कुत्रेसाठी केबबसा, कॉकटेल वाइन्डर किंवा दुसरे आवडते धूम्रपानयुक्त सॉसेज
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 40 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 1 मिग्रॅ |
| सोडियम | 47 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |