1 9 60 आणि 70 च्या सुमारास पारंपारिक कोळंबीचा झटका लोकप्रिय होता. मागे नंतर ते अत्याधुनिक मानले गेले होते, पण दुःखाची गोष्ट म्हणजे कालांतराने ते एकदा लोकप्रिय पदार्थ म्हणून लोकप्रिय झाले. तथापि, आता तो परत आला आहे आणि अप smartened गेले आहे, कृती बरेच समान राहतील तरी.
एक कोळंबी पिशवी जलद आणि सर्वात सोपा प्रारंभकांपैकी एक आहे, तथापि, आपण उत्कृष्ट घटक वापरत नसल्यास सुपर चविष्ट असलेले हे सोपे नाही आहे, खासकरून कोळंबी व झीरिंगच्या बाबतीत. सुपरमार्केट फ्रीजरमध्ये उपलब्ध असलेल्या अनेक स्वस्त, गोठवलेले झसरे आहेत परंतु हे चांगले कॉकटेल नाहीत. एकदा defrosted ते अनेकदा पाणचट आणि बेचव असल्याचे मानले
सॉससाठी एक चांगला अंडयातील बलक वापरा आणि जर आपल्याकडे वेळ असेल तर स्वत: करा , आपण फरक लक्षात येईल.
क्रिमयुक्त सहिष्णुताचा डॅश जोडणे कॉकटेलची झाप करतो. जर तुमच्याकडे हात धुवून वाळवलेले नसेल तर फक्त एक चवदार चटणीसाठी टोमॅटो केचप घाला.
कॉकटेलच्या वापरासाठी आइसबर्ग पारंपरिकरित्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आहे कारण तो खंबीरपणे उभा आहे आणि सडलेला नाही आपण Romaine देखील वापरू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 17.6 औन्स / 500 ग्रॅम
- कोळंबी किंवा झींगा (शिजवलेला आणि सोललेली)
- 4 tablespoons अंडयातील बलक (होममेड किंवा चांगल्या दर्जाचे)
- 1 चमचे सडलेले तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सॉस
- 1 चमचे टोमॅटो केचअप
- 2 कप तुंबलेली आइसबर्ग कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड (किंवा romaine)
- अलंकार: 1 लिंबू (चार तृतीयांश)
- पर्यायी: 4 मोठ्या शेपटीवर कोळंबीच्या कोळंबी
ते कसे तयार करायचे
- भेंडी एका मोठ्या भांड्यात ठेवा. अंडयातील बलक, सडलेले तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि टोमॅटो केचप घालून सर्व साहित्य एकत्र करा. सर्व कोळंबी किंवा कोळंबी सॉसमध्ये ओतली आहे हे तपासून घ्या. सॉस पातळ दिसत असल्यास, प्रत्येक सॉस घटक थोडे अधिक घालावे
- कवटा आणि सॉससह कडक घातलेले सल्तनस 4 मोठे वाइन ग्लासेस आणि टॉप ठेवा. सुबकपणे लावा, फक्त वर चिंतेचा तुकडा विखुरणे नाही
- काचेच्या काचाने काचपात्राचे काच बनवा आणि ग्लासच्या काठावर पर्यायी कोळंबीचा तुकडा लावा आणि बर्ड ब्राऊन ब्रेडच्या छोट्या कापांनी लगेच सर्व्ह करावे.
- जर तुम्ही ताबडतोब कॉकटेलची सेवा देत नसाल तर सॉस एकत्र करून फ्राईजमध्ये रहा आणि शेवटला शेवटच्या मिनिटांत एकत्र ठेवा. आपण कॉकटेल खूप अगोदरच अग्रेसर केल्यास ते पाणचट व विभाजित होण्याकडे जाते.
विविधता
- दक्षिण पूर्व आशियाई शैलीतील कॉकटेलसाठी मिश्रित ताजी आले आणि मिरची सॉसचे एक स्पेशल कॉकटेल सॉस लावा.
- थोडा मसालेदार चवसाठी रोमबेन आणि रॉकेटचे मिश्रण असलेल्या हिमगद्गावर स्विच करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 271 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 255 मिली |
| सोडियम | 9 06 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 36 ग्रॅम |