उपवास, प्रार्थना आणि चांगले अन्न परंपरा
रमजान - उपवास करण्याचा महिना
रमजान, उपवास धरणाचा इस्लामिक महिना यात अन्न, पेय, लैंगिक संबंध, धूम्रपान आणि सूर्योदय आणि सूर्यास्त दरम्यान इतर vices पासून abstaining यांचा समावेश आहे. ईद अल-फितर या दोन मुख्य इस्लामिक सुट्ट्यांपैकी एक आहे .
रमजानचे लक्ष अध्यात्मिक आहे - अतिरिक्त प्रार्थना करणे, धर्मादाय आणि इतर उपासनेची कामे देण्याची शिफारस केली जाते - अनेक संस्कृती या पवित्र महिन्यामध्ये अन्न वर आश्चर्यजनक भर देतात.
इफ्ताह , जे भोजन मुसलमानांनी त्यांचे उपवास तोडून टाकले आहे, ते अत्यंत अपेक्षित आहे, आणि उपवास करीत नसलेले मुले देखील दररोज संध्याकाळी अन्न वाढविण्यासाठी उत्सुक असतात.
इफ्तार किंवा Ftour टेबल
मोरक्को मध्ये इफ्तार अधिक सामान्यतः म्हणतात ftour , समान शब्द नाश्ता साठी वापरले तारखा , दुधाचे रस, आणि मिठाई सहसा अन्न न घेता एक दिवस झाल्यानंतर आवश्यक असलेली साखर वाढते. हरीरा , हार्दिक डाळ आणि टोमॅटो सूप, उपासमार करतात आणि ऊर्जा पुनर्संचयित करतो. चिवट अंडी, मधुर किंवा सुगंधी तेल भरलेल्या पेस्ट्री (), तळलेले मासे, आणि विविध पॅनकेक्स आणि फ्लॅटब्रेडदेखील पुरविल्या जाऊ शकतात.
विक्रेकी आणि चेबेकियासारख्या मिठाईच्या परंपरेनुसार सर्व महिन्यांत वापरण्यासाठी कुकीज आणि इतर पेस्ट्री असतात. रमजानची पाककृतींची सूची या सर्व आणि इतर विशिष्ट प्रजाती वर्षभर तयार केली जाऊ शकतात परंतु ते या पवित्र महिन्यादरम्यान विशेषतः लोकप्रिय आहेत.
मोरक्कनचे खाद्यपदार्थ आणि साहित्य आपण वेळापूर्वीच तयार करू शकता की उपवासाच्या महिन्यापूर्वी आपण तयार करू शकता आणि गोठवू शकता.
इतर रमादान परंपरा
खालील मोरक्को मध्ये रमजान संबद्ध इतर धार्मिक आणि सांस्कृतिक परंपरा आहेत:
- उपवासाचा दिवस सुरू होण्याआधी एक भोजनाची पूर्वकल्पना घेण्याकरता कुटुंबांना जागृत करण्यासाठी एक तोफ किंवा एक श्वासोच्छ्वासाच्या शिंगाचा आवाज (एक शहर वाहक) उमटणे . दुस-या धर्मगुरूला दिवसभरासाठी प्रार्थना करण्यासाठी प्रार्थना ( अथन ) सोबत असा आग्रह करते की सूर्यास्तापर्यंत आणखी अन्न किंवा पेय घेता येणार नाही.
- एका तोफचा स्फोट किंवा एखाद्या हवालदार सायरन ( झोवाका ) च्या आवाजाने त्या उपवासाने सावध रहावे की सूर्यास्ताच्या प्रार्थनेची वेळ आली आहे आणि ते आता खातील आणि पिण्याची शक्यता आहे.
- अनेक मुस्लिम रमजान काळात अतिरिक्त सभासदांची प्रार्थना करतात, ज्यात तारवाह असतो , ज्यात अनिवार्य आठवडे किंवा रात्रीची प्रार्थना असते आणि ताहजुद , जे लोक साधारणपणे झोपलेले असतात तेव्हा पहाटे सुरु होतो.
- रमजानच्या 27 व्या रात्रीची परंपरा पारंपारिकपणे रमजानमधील सर्वात महत्वाची रात्र असलेल्या लाआलात अल-कादर या नावाने ओळखली जाते आणि त्यानुसार अनेक मोरक्को पारंपारिक डिनर देतात, कौटुंबिक सभा आयोजित करतात आणि या रात्री तहजुजमध्ये जातात .
- प्रार्थनेच्या वाढीव उपस्थितीच्या अपेक्षेने, बर्याच मोरोक्को लोकांचा रमजानसाठी नवीन पारंपारिक कपड्यांची खरेदी किंवा बनविण्याची वार्षिक सवय आहे किंवा रेजिमेंटसाठी डेजेलाबास
- जरी अनेक मुसलमानांनी कुरआन वाचन आणि त्यांचे लक्ष वेधले असले तरीही रमजान हा एक वेळ आहे जेव्हा अतिरिक्त प्रयत्न केले जातात आणि अनेक मुस्लिम पवित्र महिन्यादरम्यान कमीत कमी एकदा संपूर्ण कुराण वाचण्याचा प्रयत्न करतात.