मोठा दातांच्या सजावटीच्या साखर ह्या कुकीजला अगदी सुगंधी बनवितो, परंतु नियमितपणे बारीक साखर देखील काम करते. सुट्ट्यासाठी बेक करावे किंवा लंचबॉक्स्च्या मांसासाठी बनविलेल्या या छोट्या छोट्या कुकीज आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 कप शॉर्टनिंग
- 1 कप भक्कम ब्राऊन शुगर
- 1/4 कप चिंच
- 1 मोठा अंडे
- 2 1/4 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 2 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 1/2 चमचे जमीन दालचिनी
- 1/2 चमचे ग्राउंड आले
- 1/4 चमचे ग्राउंड लवंगा
- 1/4 चमचे मीठ
- 1/2 कप दाणेदार साखर (किंवा मोठ्या दातांच्या सजावटीच्या साखर)
ते कसे तयार करायचे
- गुळगुळीत होईपर्यंत क्रिम तुकडया आणि तपकिरी साखर; गुळ आणि अंडे मध्ये चांगले मिसळून होईपर्यंत शिजवा.
- दुसर्या वाडग्यात पीठ, सोडा, दालचिनी, आले, लवंग आणि मीठ एकत्र करा. क्रीमयुक्त मिश्रण घालून चांगले ढवळावे.
- वाडग्यात झाकण ठेवून 1 ते 2 ते 2 तास थंड होईपर्यंत थंड करा.
- 375 एफ ला गरम ओव्हन
- सिलिकॉन चटई किंवा ग्रीससह कुकी शीट लावा.
- एक लहान वाडगा बरोबर 1/3 कप दाणेदार साखर घाला. फ्लॅटच्या तळाशी असलेले कप किंवा काचेच्या सोबत जवळील पाण्याची बाटली घ्या.
- 1 ते 4 इंच मिक्स झालेल्या पिठाच्या फोडणी
- बेकिंग शीटवर, साखरेच्या वरच्या बाजूला, साखरमध्ये शिडकावा. गोळे दरम्यान 2 ते 3 इंच सोडा.
- पाण्याची बाटलीमध्ये फ्लॅटचा तळलेले कप किंवा काचेवर हलकेच टाका. हळुवारपणे ओलावणे करण्यासाठी काचेच्या किंवा कपच्या ओल्या तळाशी हलक्या प्रत्येक कुकीचे शीर्ष दाबा चेंडू सपाट करणे गरजेचे नाही; बेकिंग करताना कुकीज पसरतील.
- कुकीज होईपर्यंत 10 ते 11 मिनिटे बेक करावे.
- कुकी शीटवर सुमारे 1 मिनिट थंड होऊ द्या. पूर्णपणे थंड होण्यासाठी रॅक्स काढा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 86 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 23 मिग्रॅ |
| सोडियम | 104 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |