ब्यूजोलिस नूवेऊ वाईनचा इतिहास

घड्याळ नोव्हेंबरच्या तिसर्या गुरुवारी मध्यरात्री घडते त्याप्रमाणे, ब्यूजोलायसचा नवीन विनोद, ब्यूजोलिस नूवेऊ, जगासाठी प्रसिद्ध केला जातो! जगभरात वितरणासाठी 60 मिलियन पेक्षा अधिक बाटल्या पॅरिससाठी ट्रेक करतात, त्यापैकी जर्मनी हे प्रमुख आयातक आहे हे एक तरुण वाइन (फक्त 6 आठवडे जुन्या) आहे, ते Gamay द्राक्षांपासून वाढले आहे, आणि अत्यंत फळाचा, हलके शरीर असलेला आणि अक्षरशः टॅनिन मुक्त आहे, जेणेकरून अत्यंत सहजपणे पिणे रेड वाईन तयार होतात.

हे खरोखर फळ पुढे आणण्यासाठी चांगले चालले आहे आणि हे त्याच्या वार्षिक प्रकाशन तारखेमुळे आणि त्याचे अन्न-अनुकूल निसर्गामुळे भाग म्हणून, थँक्सगिव्हिंग डिनरसाठी लोकप्रिय पूरक आहे.

ब्यूजोलिस नूवेओचा इतिहास

1 9 85 मध्ये पारित केलेल्या एका फ्रेंच कायद्यानुसार, ब्यूजोलिस नूवेऊ नोव्हेंबरच्या तिसर्या गुरुवारीच्या आधी जाहीर केले जाऊ शकत नाही. परिणामी, परंपरेचा व प्रथा यांनी या वा-या मद्य-भरलेल्या कार्यक्रमाचे वार्षिक प्रकाशन करण्यास मजा केली आहे. ब्युजोलायस वाढत प्रदेश (फक्त बरगंडीच्या दक्षिणेकडे) मध्ये द्राक्षेच्या हाताने निवडणे सुरू केल्यानंतर कार्बनचा मटनाचा भंग होतो, जेथे संपूर्ण द्राक्षे मूलतः त्यांच्या स्वत: च्या लहान आंबायला ठेवा चेहेबर म्हणून काम करतात आणि मध्यरात्रीच्या मुहूर्तावर पोहचविण्याच्या वेगाने बाटलीबंद करण्यासाठी नोव्हेंबरच्या तिसर्या गुरुवारी.

रेस चालू आहे

ज्यांचे ब्युजोलायस नूवेओ हे नवीन व्हिन्टेजच्या प्रतीक्षेत असलेल्या जगाच्या बार आणि बिस्ट्रोस भरतील, हे पाहण्यासाठी पुढील व्हेंटर्स रेस.

ते मजेदार आणि खेळात भाग म्हणून सर्व प्रकारच्या वाहतुकीचा वापर करतात - ट्रक्स ते रेल्वेगाड्यापर्यंत, आणि जेट्स ते गरम हवा फुग्यात ठेवतात जेणेकरून ग्राहकांना त्यांच्या विंटेजला ग्राहक लाईनच्या समोरील बाजुला हलविण्यासाठी डिझाइन केले जाते. घोषणेचे बॅनर, "लेबॉओलेस नोव्यू अस्तित्वात आले आहे!" - "द न्यू ब्युजोलायस आली आहे!" त्यांच्या सुट्टीच्या टेबलांना सुशोभित करण्यासाठी लाइट-दिल, फळा-भरलेल्या वाइन शोधण्याचा प्रयत्न करणारे आणि 6-10 डॉलरच्या बाटलीसाठी सजावटीसाठी वाईनची दुकाने पसरली आहेत.

ब्यूजोलायस वाईन वर्गीकरण

• ब्यूजोलायस नूवे हा विशेषकरून रिलिझच्या पहिल्या वर्षाच्या आत वापरण्यात येणार आहे, नक्कीच वयाच्यापासून वयाच्यासाठी डिझाइन केलेला वाइन नाही.
• Beaujolais गावे Beaujolais क्षेत्रातील दुसरा टायर वाईन प्रतिनिधित्व या वाइन अजूनही फळ-अग्रेसर आहेत पण कार्बनचे मृगलन करून तयार केले जात नाहीत आणि काही जणांनी ओकचा स्पर्श देखील पाहिला आहे. Beaujolais गावे दोन वर्षांत सेवन करा.
• ब्यूजोलायस क्रू ब्यूजोलिअममधील उत्कृष्ट उत्तम प्रतीचा आहेत. 10 Crus दहा गुणवत्तेचे नियुक्त गाव (Brouilly, Chiroubles, Chénas, कोट- du-Brouilly, Morgon, St-Amour, Juliénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Regnié) पैकी एक पासून येणे आवश्यक आहे. सर्वोत्कृष्ट विंटेजमध्ये, हे वाइन मध्य-टायर बरगंडी आणि एका दशकापर्यंतचे वय म्हणून प्रतिस्पर्धी आहेत.

ब्यूजोलायस आणि ब्युजोलायस नूवेउ उत्पादकांना प्रयत्न करण्यासाठी: जॉर्जेस दुबोएफ, डोमन य्वेन मेट्रस, जीन-पॉल थेव्हेनेट, आणि लुई जडॉट.