बर्याचजणांसाठी, भोजन हे एक अनुभव आहे. हे विज्ञान आणि कला दोन्ही आहे. हे savored आणि आनंद करणे उद्देश आहे अन्नपदार्थासारख्या आवडणा-या संस्कृतीत, आम्हाला त्याबद्दल बोलायला आवडत नाही ही आश्चर्यकारक बाब आहे. चीनने अन्नपदार्थाचा प्रेम शेअर केला आहे, तर त्यांच्या भाषेवर प्रेम आहे. त्यांच्या शतकांपासूनच्या इतिहासापर्यंत, चिनींनी नीतिसूत्रे, किंवा लहान सामान्य सल्ल्यांचे आणि सल्ल्यांचे भाग असलेले असंख्य संग्रह तयार केले आहेत, जे अन्न सहित - अंतहीन अनेक विषय समाविष्ट करतात.
या चिनी अन्नपदार्थ अनेक स्त्रोतांकडून येतात, ते साहित्य, इतिहास, किंवा प्रसिद्ध लोक आणि तत्त्वज्ञानींच्या तोंडाने किंवा भिंतीवरुन होणारे असतात. येथे आमच्या 24 चिनी अन्नधान्य कोटेशन आणि अन्नपदार्थ आहेत.
- "जे काही फिरायचे, फिरते, क्रॉल करते किंवा स्वर्गात परतले जाते ते खाद्यतेल आहेत."
(केनटोनीज म्हणत आहे. स्त्रोत: इझेइन यिन-फी लो द्वारा चीनी किचन) - "जो औषधे घेतो आणि आहाराकडे दुर्लक्ष करतो तो डॉक्टरांच्या कौशल्यांना वाया घालवतो."
(चीनी म्हण) - "स्वतःचा आनंद घ्या."
(चीनी म्हण) - "तांदूळ शिजवू नये."
(चीनी सुप्रसिध्द म्हण) - "तीनपेक्षा जास्त दिवस चहापेक्षा अन्नधान्यापासून वंचित राहावे."
(प्राचीन चीनची कहाणी) - "एका मोठ्या राष्ट्राचे संचालन करणे ही एक लहान मासे पकडण्यासारखे आहे - खूप हाताळणीने तो खराब करेल."
(लाओ-त्झू, चीनी तत्वज्ञानी) - "आपण आपल्या मांस कट मार्ग आपण राहतात मार्ग प्रतिबिंबित"
(Confucius) - "जर आपण एका वर्षासाठी नियोजन करत असाल, तर भात पेरतो, जर आपण एका दशकासाठी, वनस्पती झाडे बनवत असाल तर जर आपण आयुष्यभर नियोजन करत असाल तर लोकांना शिक्षण द्या."
(चीनी सुप्रसिध्द म्हण)
- "खरोखर आनंदी आणि समाधानी होण्यासाठी, आपण आनंदी किंवा समाधानी असणे म्हणजे काय याचा विचार करणे आवश्यक आहे."
(Confucius) - "वरिष्ठ पुरुष, एकाच जेवणापुरता देखील, सद्गुणांच्या विरोधात कार्य करत नाही."
(Confucius) - "राज्यकर्ता, लोक स्वर्ग आहेत, लोकांसाठी, अन्न स्वर्ग आहे."
(प्राचीन चीनी सुप्रसिद्ध) - "चहा आत्म्याला भावनिक बनवते, मन सुन्न करते, शोषण सोडून देते आणि थकवा दूर करते, विचार जागृत करते आणि मंदावते."
(लू यू, टीची क्लासिक कला)
- "मला सांगा आणि मी विसरू शकेन, मला दाखवा आणि मला लक्षात येईल, मला गुंतवुन घ्या आणि मी समजतो."
(चीनी म्हण) - "सतत धीर आणि अनुप्रयोगाने शिकणे आनंददायक नाही का?"
(Confucius) - "जो विचारतो तो 5 मिनिटांसाठी मूर्ख आहे, पण जो मागणार नाही तो कायम मूर्ख असतो."
(चीनी म्हण) - "एखाद्याच्या अज्ञानतेची जाणीव जाणून घेणे खर्याखुऱ्या आहे."
(Confucius) - "आदरणीय आणि सरळ माणूस वधस्तंभ आणि स्वयंपाकघरात दोन्हीपासून दूर राहतो आणि आपल्या टेबलवर चाकू लावून घेतो."
(Confucius) - "जुने जतन करा, परंतु नवीन जाणून घ्या."
(चीनी सुप्रसिध्द म्हण) - "या हिरव्या पर्वत खाली जेथे वर्षानुवर्षे वसंत ऋतु नियमीत होते, अस्वस्थता आणि हंगामात लोखंडी दिसतात, आणि दररोज 300 लीचीवर पिणे - मला येथे सदास राहणे हरकत नाही."
(सु शि, चिनी कवी) - "माझ्या खूप निराशाजनक कामगिरीमुळे मी खूप जबरदस्त उसासा बाळगला होता, इतक्या दुःखी वेळेत मी जन्मलो हे दु: ख उद्रेतरित्या ... मी जेड ड्रॅगन्सची एक फिनिक्सची एक फिनिक्सची कार होती, आणि वंद येऊन येण्यासाठी थांबून थांबलो. माझा प्रवास."
(क्वा युआन, प्राचीन चिनी कवी) - "पृथ्वीवर जन्माला तीन प्रकारचे प्राणी आहेत. काही पंख व माशी आहेत. काही जण धावत आहेत आणि धावतात, तरीसुद्धा इतरांनी त्यांचे तोंड आणि बोलतांना ताण द्यावा, सर्व जगण्यासाठी खाणे व पिणे आवश्यक आहे."
(लू यु, प्राचीन चिनी तत्त्वज्ञ)
- "अन्न, पिण्यास पाणी आणि उशी म्हणून हात लावण्याकरिता अपुरा तांदूळ - यामध्येही आनंद अनुभवला जाऊ शकतो."
(Confucius) - "दुपारच्या वेळी भांडी काटत असताना, पशू जमिनीवर भटकत आहेत. तुम्हाला माहीत आहे की तांदूळची कटोरी, कष्टप्राप्तीनंतरचा प्रत्येक दाग?"
(चेंग चान-पाओ, चीनी तत्वज्ञानी) - "मित्रांनो दूरच्या क्वार्टरमधून येणं किती आनंददायक आहे ना?"
(Confucius)