खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस या leks आणि ओनियन्स सह, हा हार्दिक आलू सूप flavors. त्यास खडबडीत रोल किंवा कॉर्नब्रेड आणि एक स्वादिष्ट आणि समाधानकारक जेवण मिळवण्यासाठी भरीव भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 तुकडे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
- 2 मोठे लीक (पांढरे भाग केवळ, साफ, बारीक कापलेले)
- 1 मध्यम कांदा (डाळ केलेली)
- 2 tablespoons बटर
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल (
- अतिरिक्त व्हर्जिन )
- 3 tablespoons
- मैदा
- 3 कप
- कोंबडीचा रस्सा
- 2 कप बटाटे (डूस्ड)
- 2 कप
- अर्धा आणि अर्धा (किंवा संपूर्ण दूध)
- 1 चमचे अजमोदा (ताजे चिरून)
- चवीनुसार मीठ
- काळी मिरी, चवीनुसार
- अलंकार: ताजा चिरलेला अजमोदा (किंवा बारीक कापलेली हिरवी कांदा उत्कृष्ट)
ते कसे तयार करायचे
- जवळजवळ कुरकुरीत होईपर्यंत मध्यम गॅस चेंडू मोठ्या सॉस टेप कुक खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस ; कागदी टॉवेल्स काढा आणि चुरा. बाजूला ठेव. ड्रायटिंग्स ऑफ 1 टीस्पून सर्व बंद करा.
- लोणी आणि तेल घालून कांद्याची पेस्ट घाला. 10 मिनिटे लिक निविदा होईपर्यंत ढवळत राहून मिश्रण मिक्स करावे.
- कांदा मिश्रण प्रती पिठ भुरभूर आणि मिश्रण. चिकन मटनाचा रस्सा आणि बटाटे मध्ये निट. ढवळणे कूक, thickened होईपर्यंत.
- कव्हर आणि कमी गॅस वर उकळण्याची होईपर्यंत बटाटे निविदा आहेत, सुमारे 15 मिनिटे, अधूनमधून ढवळत.
- अर्धा आणि अर्धा किंवा क्रीम मध्ये उकळणे आणि माध्यमातून उष्णता.
- चिरलेला अजमोदा (ओवा) आणि मीठ आणि मिरपूड जोडा.
- खोडलेल्या खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि ताजा चिरलेला अजमोदा (ओवा) किंवा बारीक कापलेली हिरव्या कांदा शिल्लक सह अलंकार.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 9 9 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 41 मिलीग्राम |
| सोडियम | 745 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 28 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |