सोपे आणि जलद तयार करण्यासाठी, हा हार्दिक, गांभीर्य ब्रेड घरी आपल्या weeknights साठी महान आहे किंवा आपल्या मित्रांसह सेंट पॅट्रिक डे सारख्या उत्सव. हे दुग्धशाळामुक्त आणि अंडं मुक्त असल्याने, ते आपल्या सर्व पाहुण्यांना दिले जाऊ शकते, मग ते आहारांमध्ये फरक न पडता. आपण या कृती एक मऊ, निविदा केंद्र एक खोड क्रस्ट बाहेर आढळेल सापडतील.
आयरिश सोडा पाव साठवा
आयरिश सोडा ब्रेड बहुउपयोगी आहे कारण हे गरम, तपमानावर, किंवा toasted केले जाऊ शकते, परंतु संचयित करणे अधिक सूक्ष्म आहे. ते सहजपणे कोरडी होऊ शकते, म्हणून हे 3-4 दिवसापर्यंत फॉइल किंवा प्लास्टिक ओघ मध्ये घट्ट बसून ठेवणे महत्त्वाचे आहे. त्यानंतर, ते दोन महिन्यांपर्यंत स्थिर केले जाऊ शकते. अतिशीत करताना, ब्रेडचे दुहेरी भांडे बनवा, प्रथम प्लास्टिकच्या ओघांमध्ये, मग फ्रीझर बर्न टाळण्यासाठी अॅल्युमिनियमच्या फॉइलमध्ये. तपमानावर पुन्हा गरम करणे, तपमानावर पिणे नंतर फक्त 300 मिनिटे ओव्हनमध्ये भोपळी किंवा भिजत ठेवा, सर्व्हिंग करण्यापूर्वी फक्त मऊ करणे 10 मिनिटे.
आयरिश सोडा ब्रेड सर्व्ह करण्यासाठी मार्ग
या पारंपारिक आयरिश सोडा ब्रेड तपकिरी, अर्थातच आहे आणि त्यात कोणतेही फळ नाही. काही जाती, तथापि, मनुका, अशा कोंडा आणि बार्ली म्हणून धान्य, आणि अगदी काजू घाला. हे आपल्या स्वत: चे बनवण्यासाठी काय जोडायचे आहे. आपण फळांच्या पसरलेल्या ब्रेडची सेवा करू शकता जसे की संत्रा मुरबाड किंवा जर्दाळू पसरवा. ओव्हनमधून थेट उबदार उपटल्यास, आपण ते सोपे ठेवू शकता आणि मांसाहारात एक मांसपेशी डिशच्या बाजूला मटणासह सर्व्ह करू शकता. दुपारच्या जेवणाचे खोलीचे तापमान राखत असल्यास सूप किंवा स्टूच्या बाजूस निळे चीज किंवा डिजॉन मोहरीसह द्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/4 कप डेअरीमुक्त साध्या बदाम दूध किंवा सोया दूध
- 1 चमचे सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 2 कप संपूर्ण गव्हाचे पीठ
- 2 कप निर्दोष पांढरा बटाटे
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे मीठ
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 F वर आधी हलकेच घ्यावी.
- एक लहान वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे एकत्र दुग्धशाळा विनामूल्य बादाम किंवा सोया दूध आणि सफरचंदाचा रस व्हिनेगर 5 मिनिटे उभे राहू द्या किंवा थोडासा जाड होईपर्यंत
- एका मध्यम आकाराच्या मिक्सिंग वाडग्यात, पीठ, बेकिंग सोडा, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र ठेवून मध्यभागी एक विहीर तयार करा.
- द्रव मिश्रण मध्ये घालावे आणि आपल्या हाताने किंवा लाकडी चमच्याने मिसळा, आतून बाहेर एकत्र येईपर्यंत गठ्ठा मंडळामध्ये काम करा. कणिक आपल्या हातात चिकटून राहू नये परंतु ते कोरड्या नसावे. गरज वाटल्यास घालावे.
- थोडेसे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर घ्या आणि गोलाकार गोल करा.
- 45 किंवा 55 मिनिटे तयार शेड वर शेफ ठेवा आणि शेरा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत. एका वायर कूलिंग रॅकवर थंड होऊ द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 92 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1 9 5 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |