बीट झाडाचे मूळ आणि पास्ता एक सुंदर संयोजन आहे, पण बदलासाठी गोल्डन बीट्रोऑट वापरून या सुंदर उन्हाळ्यात पास्ता कृती करा. या सनी रंगाचे भाजीपाला नेहमीपेक्षा खूपच सौम्य चव असतो जेंव्हा ते नेहमीच्या जांभळ्या रंगाच्या जांभळ्या रंगात असतात आणि त्याच्या चमकदार पिवळ्यासह, कोणत्याही डिशवर रंगांचा एक शिंपड आणते.
एकत्रित, ताज्या वनस्पती औषधी वनस्पती आणि ताजा मसालेदार रॉकेट (ऑरगला) सह बीट झाडापासून तयार केलेले मसाले हे स्वस्थ तत्वावर (संपूर्ण गहू पास्ता वापरा आणि आपण आणखी चांगलेपणा गुण देखील)
विविध रंगीत बीटर -ओटला वारसा बीट्रोॉट म्हणून देखील ओळखले जाते, कदाचित कारण हे बीट अधिक सामान्य जांभळा बीटरोऑट घेण्यापूर्वी बर्याच काळ चांगल्याप्रकारे ज्ञात होते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 मोठे बीट्स (गोल्डन बीट्रोअॉट)
- 300 ग्राम (1.6 pnts) (शिजवलेले, गरम, ताजे, पेनी पास्ता
- 2 टेस्पून
- ताजे औषधी वनस्पती pesto
- 1/2 वाटी आग्रिगा (रुस्कोला, किंवा रॉकेट) धुतले
- 2 tablespoons अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- समुद्रात मीठ डॅश
ते कसे तयार करायचे
- बीट झाडास थंड पाण्यात बुडवून घ्यावा आणि स्वयंपाकघरातील काचपात्रात बुडवून घ्या. आपण किमान 2.5 सें.मी. / 1 "डोंगर सोडून, शक्यतो थोडे अधिक सोडल्यास पाने काढून टाका.
- बीटची भांडी खूप कढईत ठेवा. बीटट्रॉप्सला अतिरिक्त व्हर्जिन ऑइलसह शिंपडा आणि तेलामध्ये तेल लावावे याची खात्री करुन घ्यावी. सर्व beets वर मीठ आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) शिंपडा आणि पुन्हा रोल करा.
- भाजलेले कथील ओव्हनच्या मध्यभागी लावावे आणि 40 - 45 मिनिटे किंवा कुक्कून झाकून ठेवू नये (ज्याचा अर्थ आपण त्यांना बराच वेळ सोडून दिला).
- ओव्हन मधून काढा आणि थंड होण्यासाठी ठेवा. एक थंड, स्वयंपाकघरातील कागदाच्या तुकड्याने कातडीला घासून काढा आणि मुळे आणि डोलका कापून टाका.
- शिजवलेले बीट चांगल्या चाव्याव्दारे आकाराच्या भागांमध्ये चिरून घ्या.
- गरम, शिजवलेले पेनी पास्ता एक गरम, मोठी सर्व्हिंग वाटी मध्ये ठेवा. पेस्टो घालून व्यवस्थित भाजून घ्यावा.
- रुस्कोला / रॉकेट जोडा, नंतर पुन्हा शिजवलेले बीट झाडाचे जोडा घालून संपूर्ण डिश खरोखर चांगला हलवा द्या.
- ताज्या भाज्या आणि पिवळा पावसह ताजे हिरव्या भाज्या व चव घालून सर्व्ह करावे.
गोल्डन बीट्रोअप्ससह बदलांना रिंग करा
आपण, अर्थातच, पारंपारिक जांभळा beets वापरू शकता, पण संपूर्ण डिश गुलाबी चालू होईल तयार करणे; हे अतिशय आकर्षक आहे परंतु प्रत्येकजण आवाहन करत नाही. बाजूला एकतर, चव उत्कृष्ट आहे.
हलके खवलेला जांभळा रॅडिशियोसाठी रॉकेट / एरग्यूला स्वॅप करा या भव्य भाजी डिश मध्ये एक इतर जबरदस्त आकर्षक रंग जोडते. पास्ता उष्णता सह, तो कधी कधी थोडे इच्छा असेल, परंतु ही एक चांगली गोष्ट आहे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 188 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 68 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 26 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |