हे डिश थोडा गोंधळात टाकणारा आहे, परंतु टेक्स-मेक्स फ्लेवर्स या जगाच्या बाहेर आहेत. गोंधळ कापून टाकण्यासाठी पेंडीची हाताळणी करणे अत्यावश्यक आहे म्हणूनच तसे करणे निश्चित आहे. तसेच, पट्टे थोडी थोडी थोडी शिजवून घ्यावी.
अधिक गॅलेसाठी काही जलापेनिस मिरची किंवा गरमागरम गरम साल्सा घाला.
सर्वात स्वयंपाक stovetop वर आहे; नंतर धीम्या कुकरने सर्व एकत्र आणले.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे तेल
- 2 पाउंड गोमांस (जमिनीवर कमीतकमी 85% सूट)
- 2 चमचे
- मिरची पावडर
- 1 चमचे जिरे (जमीन)
- 1 1/2 कप कांदा (चिरलेला)
- 1 चमचे मीठ
- 2 लसूण पाकळ्या (बारीक खोबरे)
- 1 16 औंस टोमॅटो सॉस
- 1 कप जैतून (बारीक कापलेले)
- 8 ते 10 टोचलो (कॉर्न)
- 2 टेस्पून. लोणी (ट्रायट्रसच्या प्रत्येक बाजुस हलके मटरिंगसाठी मऊ करणे)
- 3 ते 4 कप पनीर (मेक्सिकन मिश्र किंवा मोंटेरी जॅक पनीर कापड)
- अलंकार: आंबट मलई आणि चिरलेली हिरवी कांदा (ऐच्छिक)
- अलंकार: साल्सा, गरम किंवा सौम्य (पर्यायी)
- गार्निश: जलापेनो मिरचीचा रिंग (पर्यायी)
ते कसे तयार करायचे
- एका कढईत तेल गरम करून मध्यम आचेवर तेल गरम करावे. फक्त कांदा शिजवून घ्यावा आणि नंतर भांडे घालाव्यात. गोमांस नाही गुलाबी होईपर्यंत ढवळत, कूक नंतर त्यात मिरची पावडर, जिरे जिरे, मीठ आणि लसूण मिसळावे. एक मिनिट किंवा दोन सेकंद शिजवावे, आणि नंतर टोमॅटो सॉस मध्ये नीट ढवळून घ्यावे; गरम होईपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा. कढईत ऑलिव्हस् मध्ये ढवळावे.
- फॉइल करा "हाताळते." एक चौकोनी तुकडे एका अर्धशक्तीच्या 24 ते 30-इंच लांबीचा तुकडा काढा. कूकरच्या वरच्या काठावर टांगलेल्या दोन्ही बाजूंसोबत धीम्या कुकरच्या तळाशी ठेवा. फॉइलच्या पट्टीमुळे जेव्हा ते तयार होईल तेव्हा स्टॅक काढून टाकणे फारच सोपे होईल.
- कॉर्न टोचॅलेट्सच्या एका बाजूला हलके लोणी पेंढा वर, एक tortilla घालणे, बाजूला बाजू मांडणे मांस मिश्रण आणि चिरलेला पनीर एक उदार थर सह टोपली पसरवा. दुसर्या टर्कीला (मटिड बाजू), अधिक मांस मिश्रण आणि चीज सह झाकण करा. चीज सह समाप्त, थर पुनरावृत्ती स्टॅकच्या शीर्षावर अतिरिक्त पोक तोडून टाका, धीमी कुकर झाकून घ्या आणि 1 तासासाठी हाय वर शिजवा.
- सेवा देण्यासाठी सज्ज झाल्यावर, उचलून घ्या, फॉइलच्या पट्ट्या वापरुन आणि सर्व्हिंग डिशमध्ये स्थानांतरित करा. Taco स्टॅक किंचित थंड द्या, आणि नंतर wedges मध्ये कट
- इच्छित म्हणून आंबट मलई, चिरलेली हिरवी कांदा, आणि salsa किंवा diced ताजे टोमॅटो, सह सर्व्ह
संबंधित पाककृती
ग्राउंड बीफ आणि सोयाबीनचे सह टैको सूप
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 35 9 4 |
| एकूण चरबी | 132 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 56 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 40 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 306 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7,131 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 430 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 34 ग्रॅम |
| प्रथिने | 166 ग्रॅम |