आपल्या अतिथींना संतुष्ट करण्यासाठी ही एक स्वादिष्ट तिळापिया कृती आहे. एकीकडे टीलिपियाला जाणे लक्षात ठेवा जेणेकरून थाई सणाचा मिश्रण ज्योत हरवणार नाही. भरीव भाजीपाला भिजवलेल्या भेंडीबरोबर सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 टिलिपिया फाईललेट, सुमारे 5-6 औन्स / 140-170 ग्राम
- 5-6 पाकळ्या लसूण, minced
- 1/3 कप / 80 एमएल कोथिंबीर पाने, बारीक बारीक चिरून
- 1/4 कप / 60 मि.ली. तेल
- 1/4 कप / 60 मि.ली. लिंबाचा रस
- 1/4 कप / 60 मि.ली. नारळ दूध
- 2 चमचे / 30 मि.ली. मासे सॉस
- 2 चमचे / 10 एमएल पांढरे मिरपूड
- 2 चमचे / 10 एमएल साखर
- 1 चमचे / 5 मि.ली. धणे, ग्राउंड
- 1 चमचे / 5 एमएल कोषेर मीठ
- 1/2 चमचे / 2.5 कढीपत्त्या पावडर
- 4 चुना वेदम
- कोथिंबीरची पाने
ते कसे तयार करायचे
1. एक ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये लसूण, 1/3 कप कोथिंबीर, तेल, लिंबाचा रस, नारळाचे दूध, मासे सॉस, पांढरे मिरपूड, साखर, भूसा कोथिंबीर, कोषेर मिठ आणि करी पावडर ठेवा. पल्स सामग्री 10 वेळा, चांगले एकत्र होईपर्यंत
2. उथळ काचेच्या डिश मध्ये fillets ठेवा आणि marinade मिश्रण सह डगला उत्कृष्ट. प्लास्टिकच्या ओघांबरोबर झाकण ठेवा आणि 30-45 मिनीटे रेफ्रिजरेटरमध्ये मसाला द्या.
3. उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी
तेलगुळीत तेल टाकण्याआधी तेलपेशी बाहेर ठेवून, बाहेरचे खाना पकण्यासाठी चिमटा वापरून, गळती झालेल्या कागदी तौलिया आणि तेल वापरून चिमटे सह कागद टॉवेल अनिश्चित, तेल मध्ये बुडविणे आणि grates सुमारे घासणे. नॉन स्टिक पृष्ठभाग तयार करण्यासाठी हे 4-5 वेळा करा. मासे घोंबलित करताना हे खरच महत्वाचे आहे कारण ते फिकट आणि अलग पडत नाही.
4. तेलप्रार्थ ग्रिल रॅकवर टिलिपिया फाईललेट ठेवा आणि 15-20 मिनिटे शिजवा. किंवा फिश 145 अंश सेल्सिअसच्या अंतराच्या तापमानात पोहोचत नाही. शिजवलेले एकदा, काळजीपूर्वक उष्णता दूर करा, कोथिंबीरच्या पानांसह सुशोभित करणे आणि लिंबू वेजेससह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 226 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,303 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 25 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |